Jamajka

Je město, ve kterém najdete nejkrásnější pláž na ostrově Tato pláž se jmenuje Seven Mile Beach. Skrývá nespočet barů, restaurací, vodních sportů a klidových zón. Jsou zde trochu vyšší ceny a hodně turistů. Město Negril je centrem turistického ruchu, v jeho okolí se totiž nacházejí ty nejkrásnější pláže. Ve městě nesmíte zapomenout navštívit Rick’s Cafe, tento bar byl vyhlášen jako ten nejlepší v Karibiku.

V severozápadní části Jamajky se nachází letoviskoMontego Bay, kde se soustřeďuje velká část turistického ruchu. Své si tady najdou příznivci potápění nebo šnorlchování, protože místní mořský park vám představí ty nejkrásnější korálové útesy na ostrově. Můžete si vychutnat také skvostně bělostné karibské pláže, místní bary i noční život. Město má rovněž historické centrum, kde se vydáte zase za trochou toho poznání.

Dalším turistickým centrem je Ocho Rios, kde připlouvá množství výletních lodí. Nachází se zde třeba oblíbená pláž Turtle Beach. Asi 3 kilometry od města ale hlavně naleznete Dunn’s River Falls, jedno z nejatraktivnějších míst na Jamajce. Zdejší vodopády sestupují dolů do hloubky 180 metrů v malebných kaskádách. To vše je obklopeno nádherným tropickým pralesem.

Jsou to sedmipatrové vodopády, které jsou nejkrásnější na Jamajce. Vodopády se nacházejí v obklopení krásných zahrad. Je zde možnost se vykoupat v přírodních jezírkách, které jsou součástí vodopádů. Návštěvníky zde provede místní průvode a u koupání na ně bude dohlížet kvalifikovaný plavčík.

Jamajka je natolik rozmanitá země, že si tady najde každý to své. Asi všichni ale zavítají do hlavního města Kingston na úpatí hor Blue Mountains. Je to vlastně nejdůležitější obchodní přístav na ostrově. Jeho tepající atmosféra plných ulic vás vtáhne rytmy reggae, odevšad se ozývá hudba, je to zkrátka živoucí město hodné temperamentu jeho obyvatel. Historická část Parade, nabízí dobové památky bohaté koloniální éry. Jsou jimi třeba divadlo Ward Theatre na okraji parku Williama Granta. Je zde také možná nejdůležitější posvátné místo na ostrově, kostel Kingston Paris Church. Zaujme vás také National Heroes Park, kde uvidíte sochy významných osobností Jamajky, které spolu tvoří jeden velký kruh.
Nikoho nemůže překvapit, že jedním z nejnavštěvovanějších míst na Jamajce je muzeum hudebního génia Boba Marleyho. Prohlédnete si zde za rytmů reggae fotografie nebo platinové desky a odnesete si neopakovatelný zážitek. Ten na vás čeká také při návštěvě některého z místních barů na ulici Red Hill. Ve městě jsou jich opravdu stovky. Reggae to tady ostatně žije a v červenci se v Kingstonu slaví také mezinárodní den reggae. Pořádá se rovněž pětidenní festival připomínající hudbu Boba Marleyho zvaný Reggae Sumfest.

Nesmíme opomenout národní park Blue and John Crow Mountains, jehož dominantu tvoří Blue Mountains, tedy Modré Hory. Jejich název nese i na Jamajce populární a už výše zmiňovaná káva. Park je největším v zemi a je na seznamu světového dědictví UNESCO. Ve zdejším tropickém lese lze obdivovat pro toto místo specifické druhy rostlin a živočichů. V tomto pohoří se vypíná také nejvyšší vrchol ostrova, a to do výšky 2256 metrů n.m. Je jím Blue Mountain Peak. Můžete se na něj vydat pěší túrou, ale je také vyhledáván horolezci.

Měnou je zde jamajský dolar. Nejvýhodnější je, pokud si přivezete jakékoliv mezinárodně měnitelné peníze a v bance je pak proměníte v jamajský dolar. Dá se platit kartou. Je zde dostatek bankomatů, které se nachází pouze ve větších městech. Také některé hotely mohou přijímat pouze hotovost. Smlouvání zkuste především na řemeslných trzích, zde jsou na smlouvání zvyklí. Přístavní třída v Montego Bay, zde naleznete duty-free obchody nabízející cigarety, alkohol, porcelán a sklo. V Negrilu můžete nakoupit v Coral Seas Plaza a Negril Plaza. Typické věci, které si zde můžete pořídit jsou jamajské doutníky, cigarety, likéry nebo umělecké předměty.

Jamajčané jsou tak trochu poživační, ale v tom dobrém slova smyslu, umějí si zkrátka užívat života. A k tomu bezpochyby patří také vybraná kuchyně, která si pro vás na Jamajce přichystá spoustu rozmanitých chutí. Jamajčané jsou ostatně výtečnými kuchaři a připraví pochoutky, o kterých se vám ani nesnilo. Mezi oblíbená jídla nepochybně patří jerk, se kterým jste se mohli setkat i na jiných karibských ostrovech, máte-li už něco procestováno. Někdy to bývá přímo jerk chicken, kde se používá kuřecí maso, obvykle kuřecí křidýlka, ale mohou se na jeho přípravu jako ingredience použít i jiné druhy masa. Maso je potom naloženo v kořeněné marinádě a pomalu se opéká na otevřeném ohni. Často jej zde místní grilují přímo na ulici. Jinak se v karibské kuchyni, a tedy i v té na Jamajce, objevují hojně fazole a rýže. Zde se připravují rice and peas s využitím dlouhozrnné rýže a červených fazolí, ke kterým se přidá cibulka a zalijí se kokosovým mlékem. Mezi pokrmy, které zde určitě stojí za to vyzkoušet, patří nepochybně festival, tedy osmažený knedlík, který se zde vyrábí z kukuřičné mouky. Dále bummy, což je placka, která se připravuje z manioku jedlého. Budete-li chtít zakousnout něco na závěr, také si můžete dát místní dezert. Je jím gizzada, a je jak jinak než z kokosu. Místním rychlým občerstvením a lokální pochoutkou je plněná taštička patty, kde se dává nejčastěji kuřecí nebo hovězí na kari, případně zelenina. Můžete ochutnat také místní polévku, která může být fazolová, dýňová nebo jehněčí. Jehněčí polévce se tady říká mannish water a je uvařená z vnitřností jehněte. Oblíbená je také polévka fish tea, tedy polévka z ryb, chcete-li rybí čaj. Když zmiňujeme ryby, ani ty nesmí samozřejmě v Karibiku na talíři chybět. Jedním z takových pokrmů je dokonce národní jídlo, jmenuje se ackee and salt fish. Ackee je ovoce, které se připravuje společně s rybou. Servíruje se společně se zeleným banánem a se zeleninou nazývanou yam. Určitě vyzkoušejte. Další oblíbené rybí jídlo je pak escoveited fish, tedy smažená ryba s octem. Přidává se k ní cibule a pálivé papričky. Pokud jde o pití, tak z nealko se na ostrově konzumuje to, co je běžné pro většinu Karibiku, tedy džusy z čerstvého tropického ovoce, jako je například guava. Jsou tady ale také některé místní speciality, kterým je nápoj z mořských řas zvaný irish moss. Místní káva je Blue Mountain. Hodně se na Jamajce konzumuje také pivo, což je opět pro karibskou oblast typické. Zde se pije místní Red Stripes. Karibský rum nesmí chybět rovněž, bez něj by to nikdy nebylo kompletní. Oblíbené jsou Wray and Nephew nebo Appleton Estate.

Podrobnější informace k destinaci, naleznete v informační knize Čedok na vašem hotelu.