Guadeloupe

Pokud dostanete chuť prozkoumat i menší ostrovy Guadeloupe, tak si rozhodně naplánujte výlet na Les Saintes. Tyto malé ostrůvky nabízí mnoho krásných míst k obdivování. Mezi hlavní atrakce patří vodní aktivity, jako je potápění, šnorchlování a plavání. Voda v okolí ostrova je krásně čistá a průzračná, což dělá z potápění a šnorchlování nezapomenutelný zážitek. Jedno z nejpopulárnějších potápěčských míst celých Malých Antil Le Sec Pâté naleznete právě zde. Na ty, co se chtějí pouze vykoupat, tu čekají dokonalé pláže obklopené dechberoucí přírodou, jako je pláž Pain de Sucre či pláž Pompierre. Zaprahnete-li po troše turistiky, můžete podniknout výšlap na vrchol hory Le Chameau, ze kterého budete mít jedinečný výhled na krásné okolní ostrůvky. Najdete tu ale také historické památky, jako například opevnění Fort Napoleon, které sloužilo k obraně ostrova před nepřátelskými silami.

Největší z ostrovů Guadeloupe, ostrov Basse-Terre, nabízí mnoho přírodních krás, jako jsou neobyčejné parky, horské masivy a četné vodopády. Největší pýchou je již zmíněný Národní park Guadeloupe, kde se nachází nejvyšší vrchol Malých Antil, sopka Soufrière. Na tuto stále aktivní sopku vedou nezapomenutelné turistické stezky, které Vám po cestě dopřejí perfektní výhled na okolí. Naleznete zde i velmi populární vodopády Carbet, tvořeny třemi senzačními kaskádami. Dalšími vodopády, které stojí za návštěvu, jsou například vodopád Chute Moreau či vodopád Cascade aux Écrevisses. Slunné pláže lemují celý ostrov, těmi nejhezčími jsou písečné pláže Plage de Petite Anse nebo Plage de la Perle. Budete-li chtít vyrazit za památkami, navštivte majestátní katedrálu Notre Dame de Guadeloupe, či zavítejte do místního vyhlášeného lihovaru Rum Distillery Bologne založeném v 19. století.

Ostrov Grande-Terre, nacházející se na východ od Basse-Terre, Vám nabídne nespočet úžasných pláží s romantickými západy slunce. Mezi populární patří nádherné písečné pláže s tyrkysově modrým mořem Plage de Bois Jolan či Plage de Petit-Havre. Tato skvělá relaxační místa jsou obklopena jedinečnou tropickou vegetací a pro ty aktivnější zde čeká celá škála vodních sportů, jako je windsurfing, kitesurfing nebo potápění a šnorchlování. Významnou destinací tohoto ostrova je Pointe des Châteaux, kde najdete zajímavé skalnaté útesy, vypínající se nad modrou karibskou vodou, stejně tak jako báječné pláže. Tato oblast je přímo stvořená na dobrodružné procházky kolem pobřeží, na vrcholku si zde můžete prohlédnout kamenný kříž Grand-Croix. Pokud Vás zajímají místní památky, vydejte se do obce Le Moule, kde naleznete bývalou cukrovou farmu Zévallos či starý pozoruhodný cukrovar Habitation Néron. Ojedinělým zážitkem je také návštěva kulturního centra Memorial ACTe, sloužící na památku otroctví.

Slunce, opalování, písek a nebeská voda. Hledáte-li dokonalý jednodenní výlet plný odpočinku a relaxace, pak ostrůvek Marie-Galante je přesně to, co potřebujete. Rozhodně si nenechte ujít možnost se vykoupat u překrásných pláží Anse de Mays či Plage Moustique, které jsou poseté příjemným jemným pískem. Na tomto pohádkovém ostrově máte dokonce možnost zpozorovat mořské želvy, nebo se účastnit šnorchlování v průzračných místních vodách. Skvostnou podívanou také zajisté tvoří přírodní oblouk Gueule Grand Gouffre vytvořený vlnami moře, situovaný na severu ostrova. Ani o památky zde nouze určitě není. V případě, že se budete chtít přiučit něco o místní kultuře, navštivte starý cukrovar a plantáž Habitation Roussel-Trianon nebo unikátní starobylý mlýn Moulin de Bezard.

Na Guadeloupe najdete široké možnosti suvenýrů, které si můžete přivézt domů na památku. Mezi oblíbené patří ručně malovaná keramika s motivy jako jsou palmové hvězdy, mořské hvězdy či ryby, dřevěné sošky vyrobené místními řemeslníky zobrazující zvířata či dokonce postavy z karibských legend, nebo náramky z korálků. Pro gurmány a labužníky se tu nabízí nejrůznější aromatické kořenící směsi, káva či velmi kvalitní místní rum, u kterého budete mít velký výběr z hojného počtu palíren. Na tradičních trzích a tržištích zakoupíte nejčerstvější suroviny, jako ovoce, zeleninu, ryby nebo mořské plody. V hlavním městě narazíte na vyhlášený Basse-Terre Market, v Pointe-à-Pitre zase na skvělý trh s kořením Spice Market. Ve větších městech pak najdete i větší obchody a nákupní centra.

Zatímco ostrovy sdílejí kulinářské podobnosti, každý je známý něčím trochu jiným. Grande-Terre se proslavil svou sofistikovanou kulinářskou scénou, Basse-Terre svým výběrem kreolských restaurací, La Désirade čerstvými mořskými plody, Marie-Galante ekologickými farmami a Les Saintes svým sladkým koláčem tourment d’amour s kokosovým krémem. Ve zdejší kuchyni si povšimnete francouzských, afrických, indických i karibských vlivů. Vyzkoušet musíte lahodný bokit, tedy street-food skládající se ze dvou kousků smaženého těsta plněného masem, sýrem a octovou omáčkou. Další pokrm, který stojí za zmínku, je accras. Typicky je to ryba, humr či kreveta ve smaženém těstíčku podávaná s pálivou omáčkou, najdete ale i vegetariánskou verzi s lilkem. Klasikou je taktéž místní kari s rýží, zeleninou a mořskými plody či masem. Ve velkém horku Vás tu zchladí vynikající kokosový sorbet.