Turecko - Bodrum - Srdce Egejské riviéry

Vítejte v Bodrumu!

Hledali jste destinaci, která uspokojí všechny vaše smysly? V tom případě jste na správném místě! Na Bodrum totiž nedají dopustit turisté, archeologové ani komise UNESCO.

V rukou držíte knihu, která vám bude sloužit jako odrazový můstek k poznávání této nádherné země. Je nabitá netradičními tipy, praktickými informacemi a zajímavostmi.

Po celou dobu pobytu budete ve zkušených rukou našeho delegáta. K dispozici je vám v době informačních schůzek, popřípadě na mobilním telefonu. Jejich časy naleznete v této informační knize, popřípadě na informační nástěnce v hotelu. Zvláštní pozornost prosím věnujte termínu uvítací infoschůzky, na které se dozvíte vše podstatné týkající se pobytu.

Příjemné čtení a nezapomenutelné zážitky vám přeje cestovní kancelář Čedok.

• Poloha: jihozápadní pobřeží Turecka
  
• Časový posun oproti ČR: během letního času +1 hodina, v zimě +2 hodiny
  
• Jazyk: turečtina
  
• Náboženství: islám
  
• Měna: turecká lira
  
• Rozloha: 783 562 km²
  
• Počet obyvatel: 85 372 377
  
• Hlavní město: Ankara
  
• Nejvyšší bod: Ararat – 5 165 m n. m.
  
• Letiště: Letiště Milas-Bodrum (BJV)
  
• Doprava: dolmuše, autobusy, půjčovny aut, taxi, lodě
  
• Číslo tísňového volání: 112
  

Slunný Bodrum si od svých návštěvníků vydobyl obzvlášť záviděníhodnou přezdívku – „turecké Saint-Tropez“. Na četníky sice nenarazíte, hebkých pláží a azurového moře si ale užijte dosyta.

Tím však podobnost s francouzským bratříčkem nekončí. Stejně jako Azurové pobřeží je i Egejská riviéra obsypána malebnými zátokami, přímořskými promenádami a rybářskými vesničkami. Všude se navíc mísí křesťanské a islámské dědictví, která mnoha místům propůjčují jedinečný orientální nádech.

Bodrumu zároveň nelze upřít snahu vybudovat svět nezávislý na písku, slunci a vodě. Ulice pravidelně roztančují všemožné festivaly, restaurace se zase předhánějí, která přijde s neotřelejším konceptem. Kdo touží domů odjet s kufry plnými suvenýrů, nebude mít s jejich nákupy potíže.

Opomenout nesmíme ani okolí města ukryté daleko od místních barů a minaretů. Zkuste si zaplavat v Králičím zálivu, poddat se horkým pramenům nebo vyšlápnout na ArtHill – jedinečnou galerii ztracenou v lesích. Věřte nám, že cestou do hotelu už budete rezervovat pobyt na příští rok.

Oblast Egejské riviéry v čele s Bodrumem byla osídlena již v době bronzové, tedy okolo 14. století před naším letopočtem. První souvislé osídlení ale historikové připisují až Dórům o více než 700 let později. O začlenění Bodrumu do starořecké říše vypraví i jeho patrně nejslavnější památka – ruiny historického města Halikarnassu.

Byl to ale až perský satrapa Mausólos, který z Halikarnassu vybudoval hlavní město obehnané mohutnými hradbami. Jeho gigantická hrobka, podle které dnes všechny podobné stavby nazýváme mauzolea, dokonce zdobila seznam starých divů světa.

Už dvacet let po jeho smrti se ale městu stalo osudné číslo 3. V roce 333 př. n. l. ho totiž vyplenil bojechtivý vojevůdce Alexandr Veliký. Po krátké nezávislosti následovaly pirátské nájezdy a série zemětřesení, které město na dlouhá staletí vyřadily z mocenských her.

V roce 1402 se v něm usídlili johanité z Rhodosu, kteří stavební kameny mauzolea využili k zbudování současné dominanty města, Hradu sv. Petra. Jeho turecký název Petronium posloužil jako základ pro dnešní jméno Bodrum. O 120 let později město dobyli osmanští Turci v čele se sultánem Sulejmanem Velikým, takže se nadobro stalo součástí Osmanské říše.

V roce 1923, po vyhlášení Turecké republiky, se město stalo svědkem neobvyklé mezistátní výměny. Bodrumští Řekové odešli na Krétu, zatímco krétští Turkové zase dorazili do Bodrumu. Bilinguální Kréťané přinesli svěží intelektuální vítr, který naplno vyklíčil po druhé světové válce, kdy se z něho stalo hlavní turecké město literatury. Zhruba ve stejné době si Ankara začala všímat jeho turistického potenciálu, který dokázala v nadcházejících dekádách plně využít.

Hlavní turistická sezona trvá v Bodrumu zhruba pět měsíců, a to od začátku května do konce září. Už v dubnu začne teploměr pomalu stoupat na 20 °C, zatímco během letních prázdnin nezřídka překročí i dvojnásobek. Po většinu léta se ale můžete spolehnout na teploty v rozpětí 25 až 32 °C, stejně tak i na minimum deště. Srážky totiž bývají v letním období ojedinělé a během jednoho měsíce častokrát nezaprší víc než třikrát.

1) Halikarnass

Navštívit Bodrum a vynechat Halikarnass? To by byla nepopsatelná škoda – zejména až zjistíte, že nemusíte cestovat daleko. Dnešní Bodrum totiž leží přímo na ruinách tohoto starořeckého města s pohnutým osudem.

Synonymem pro Halikarnass je jeho slavné Mauzoleum, jeden z původních divů světa. Hned na úvod vás ale musíme zklamat – zub času se do něj zakousl s obzvlášť velkou vervou.

I přesto můžete obdivovat řadu soch, schodišť odvodňovacích systémů, ohradních zdí a mramorových sloupů. Mramoru přitom bylo na stavbu použito několikanásobně víc. Kam se poděl? Odpověď naleznete u další bodrumské památky, Hradu sv. Petra. Jeho stavitelé totiž drahý kámen, minimálně podle dnešní terminologie, ekologicky zrecyklovali.

2) Dalyan

Dustin Hoffman, Sting, David Bowie, ale i slavná Kleopatra. Ti všichni propadli jedinečným účinkům bahenních lázní ve městě Dalyan. A my přidáme hned několik důvodů, proč byste si měli na hrochy zahrát i vy.

Místní bahno prý totiž pomáhá na všechny kožní problémy, ischias nebo žaludeční potíže. Podle průvodců každý, kdo se jím pomaže od hlavy až k patě, z lázně vyleze o deset let mladší. Vstup je naštěstí tak levný, že když se tato věštba nenaplní, není třeba ztrácet hlavu.

Netradiční koupel doporučujeme spojit s návštěvou již zmíněného města. Dech vám vyrazí jedinečné skalní hrobky, které sloužily jako místo odpočinku jen pro ty nejváženější členy společnosti. Přístup k nim je sice z pochopitelných důvodů zakázán, vychutnat si je však můžete třeba z paluby lodi.

3) Kara Ada

Od Bodrumu je ostrov Kara Ada vzdálený jen pouhých šest kilometrů. Nenechte se však zmást jeho názvem, který lze do češtiny přeložit jako „Černý ostrov“. Víc než na černou narazíte na lesní zeleň a křišťálovou modř Středozemního moře.

Podobně jako ve výše zmíněném Dalyanu si i tady na své přijdou příznivci zkrášlovacích procedur a přírodní léčby. Zařadit se tak můžete po boku dalších cestovatelů, kteří se ihned po připlutí namažou blahodárným bahnem.

Až na vás tento dar Matky Přírody dostatečně zaschne, vydejte se k místním termálním jeskynním, které doplní energii tělu i duši. Směrem k zadní části ostrova se před očima otevírá několik řídce obsazených pláží a zátok, kde můžete v klidu relaxovat. A když vás síly neopustí, naskočte na další výletní loď směrem k sesterskému ostrůvku Orak.

4) Pamukkale

Jak bychom jen mohli vynechat nejslavnější památku jižního Turecka? Někomu připomíná bavlněné chomáčky, jinému zase ledový vodopád. Tak či tak si svůj věhlas jednoznačně zaslouží. Potvrzují to nejen miliony návštěvníků, ale i zápis na seznam UNESCO.

Pozornost přitom Pamukkale budilo už ve starověku. Zvěsti o léčivých účincích zdejších termálů se rychle rozkřikly a u travertinových teras se brzy začaly tvořit fronty. Tato situace trvá dodnes.

Kromě jedinečných bazénků se v Pamukkale nachází i antické město Hierapolis. Obdivovat můžete zbytky antického divadla, chrámů, lázní a nekropolí. Procházka mezi starověkými ruinami vám umožní se alespoň na chvíli vrátit nazpět v čase. Torza mohutných staveb nabídnou alespoň špetku tolik vzácného stínu.

5) Dibeklihan

Ani galerie, ani skanzen, ale unikátní umělecká vesnice schraňující to nejlepší z celé Anatolie. Tak by se dala popsat umělá obec Dibeklihan nedaleko Bodrumu.

U vstupu vás přivítají mohutná dvoukřídlá vrata, které jako by střežila vše, co za ně autoři této vznešené myšlenky uložili. Vše od kamenů, dveří, oken, keramiky až po hudbu a tanec je tu stoprocentně turecké. Každá ulice je pojmenovaná po jednom z velkých tureckých umělců, každý pokrm představuje malé umělecké dílo.

Majitelé se navíc od roku 2009, kdy se vesnice otevřela veřejnosti, stále nevzdali své zásady, že umění musí být dostupné. Pětadevadesát procent koncertů, výstav a workshopů je proto zcela zdarma.

6) Akvaryum Koyu

Jak vypadá dokonalá harmonie vody a země? Přesvědčit se můžete v Akvaryum Koyu – zátoce tak čisté, že už její název evokuje přírodní akvárium.

S sebou si nezapomeňte vzít fotoaparát nebo schopný mobilní telefon. Voda je totiž tak průzračná, že se lodě na hladině doslova vznášejí. Přirozeně tak láká plavce a potápěče z širokého okolí, kteří se s nadšením vrhají do k prozkoumávání bohatého podmořského života.

Těm, kteří hledají o poznání klidnější zážitky, se nabízí lenošení na písečných plážích vyhřívaných středozemním sluncem. Mírné svahy a skalnaté útesy, které zátoku obklopují, místu na půvabu jenom přidávají.

7) Efes

Efes je město s tak bohatou historií, že jeho jméno najdeme dokonce i v Novém zákoně. Co na tom, že už je více než 600 let kompletně opuštěné. Kombinaci zemětřesení, dobyvačných invazí a přístavu zaneseného pískem zkrátka nedokázalo odolat ani jedno z nejmocnějších sídel v oblasti.

Naštěstí pro nás je ale ke konci 19. století z pod nánosu bahna vytáhla skupina zapálených archeologů. Dnes se tak Efes řadí po boku Pompejí na seznam nejzachovalejších antických měst na světě. Jeho srdce tvoří asi kilometr dlouhá Mramorová stezka, podél níž najdeme pozůstatky těch vůbec nejvýznamnějších staveb v čele s Celsovou knihovnou.

Ve spodní části města dřímá gigantické divadlo s kapacitou přesahující 20 tisíc sedících diváků. Minout nesmíte ani zbytky Artemidina chrámu, jednoho ze sedmi starých divů světa.

8) Pedasa

Pedasa patří mezi místa, která většina průvodců neprávem opomíjí. Naštěstí pro nás se tu proto nesetkáte s nekonečnými davy ani prodejci suvenýrů. Naplno tak můžete nasát atmosféru jednoho z mocných městských států, který podobně jako jeho druzi podlehl pochodu dějin.

Rozsáhlé archeologické naleziště vysoko v horách je přitom třeba si skutečně vydřít. Od výstupu z dolmuše vás čeká asi dva kilometry dlouhý výšlap s pořádným sklonem. Nahoře vás ale odmění perfektně zachované zbytky svatyní, strážních věží a měšťanských domů, které jako by zamrzly v čase.

Cestou zpět si udělejte pauzu třeba na piknik nebo se jen usaďte na svahu a vnímejte výhledy. Dost možná totiž zvolíte místo, kde sedával i Alexandr Veliký – právě on totiž stál za pádem Pedasy v zapomnění.

9) ARThill

Moderní umělecké galerie si většinou spojujeme s prémiovými adresami v předních světových metropolích. Proč by ale nemohly stát uprostřed lesů?

S tímto přístupem se do stavby unikátní galerie vrhnul uznávaný malíř a sochař Ender Güzey. Jeho rukopis je patrný už na samotné stavbě, která je podobně jako exponáty v ní uložené uměleckým dílem. Uvnitř najdete nejzásadnější kousky ze všech umělcových tvůrčích období.

Přes 40 plodných let doplňuje obchod s dárkovými předměty a v neposlední řadě i jedinečná atmosféra, která z místa sálá. Lokace galerie totiž nebyla zvolena náhodou. Právě těmito místy vede populární Lýkijská stezka přezdívána taktéž „Stezka bohyň“.

10) Kos

Možná si říkáte, proč jsme na seznam zařadili ostrov, který má s Tureckem pramálo společného. Důvod je prostý. Řecký Kos je od Bodrumu vzdálený jen asi 20 minut plavby lodí. Těžko byste tak hledali ideálnější destinaci pro pohodový jednodenní výlet.

Po přistání v přístavu se před vámi otevře netknutá příroda, termální lázně a plejáda řeckých taverniček. Malý, ale bohatý ostrov totiž umí o své poklady pečovat – a to jak o ty skalnaté, tak ty tekuté.

Na Kosu zároveň najdete jedny z nejkrásnějších a nejčistších pláží v celém Středomoří. Kupodivu nebývají přeplněné, což je zejména na vrcholku sezony malý zázrak. Místní k tomu totiž přistoupili chytře – velká část pobřeží vybírá symbolické vstupné. Pláže díky němu procházejí pravidelným úklidem a ani po celodenní službě nedávají únavu znát.

Turkové jsou přesvědčeni, že jejich kuchyně patří mezi ty nejlepší na světě. A my jim musíme dát za pravdu! Kromě známého kebabu, který se zde připravuje na tisíc různých způsobů, musíte ochutnat také pide – dlouhou variantu pizzy –, dolmu – masem plněné vinné listy – nebo kofte – drobné jehněčí karbanátky.

Vegetariáni ocení plněné cuketové květy, milovnicí všeho sladkého budou bezradní, co ochutnat dřív. Za nás vede jemná baklava, hutná chalva s pistáciemi nebo šťavnaté citronové dortíky.

Skutečné speciality nabízí i samotný Bodrum. Slavnostní dušená směs masa a obilovin si dokonce vydobyla místo na seznamu světového nehmotného dědictví UNESCO. Za pozornost ale stojí i tradiční ředkvičkový salát s kopcem bylinek nebo štiplavá bergamotová marmeláda.

Přehled turecké kuchyně by nikdy nebyl kompletní bez turecké kávy. Potřebovat k ní budete jen speciální konvičku zvanou džezva a perfektně namletou kávu. Pozor si ale musejí dát diabetici – s cukrem se v Turecku zpravidla nešetří a ani „černé zlato“ není výjimkou.

Bez jízdy dolmuší se návštěva Turecka ani nedá považovat za kompletní. Tyto speciální mikrobusy s pevnou trasou a volnými jízdními řády zastaví kdekoli podél cesty. Oproti taxíku jsou navíc nesporně levnější. Občas se ale může stát, že si na nejbližší dolmuši chvilku počkáte.

Sladká chalva, známá od Bulharska až po Pákistán, je dost možná tou nejznámější orientální cukrovinkou. Nárok na její původ si dělá hned několik států, v každém se přitom receptura liší. Zatímco v zemích bývalého sovětského bloku nejčastěji narazíte na chalvu slunečnicovou, v Turecku ji vyrábějí hlavně ze sezamu nebo pistácií. Nemáte-li strach o zubní plomby, rozhodně se s chutí zakousnete!

Alláhovo oko, známé také jako Evil Eye nebo Oko Fatimy, patří k nejznámějším symbolům Turecka. Kolik jich zdobí místní obchody, úřady a zpětná zrcátka, snad ani nelze spočítat. Tento jednoduchý talisman modré, bílé a černé barvy má totiž jeho nositele chránit před neštěstím. Turkové proto nenechávají nic náhodě a zdobí jím prakticky cokoli.