Korfu - Rozmanitá ostrovní kráska

Hledali jste destinaci, která uspokojí všechny vaše smysly? Pak jste na správném místě! Půvab místních pláží – mimochodem těch nejkrásnějších ve Středomoří – dokáže překonat jen jediná věc. Láska ke Korfu totiž prochází žaludkem!

V rukou držíte knihu, která vám bude sloužit jako odrazový můstek k poznávání této nádherné země. Je nabitá netradičními tipy, praktickými informacemi a zajímavostmi.

Po celou dobu pobytu budete ve zkušených rukou našeho delegáta. K dispozici je vám v době informačních schůzek, popřípadě na mobilním telefonu. Jejich časy naleznete v této informační knize, popřípadě na informační nástěnce v hotelu. Zvláštní pozornost prosím věnujte termínu uvítací infoschůzky, na které se dozvíte vše podstatné týkající se pobytu.

Příjemné čtení a nezapomenutelné zážitky vám přeje cestovní kancelář Čedok.

• Poloha: východ Jónského moře poblíž Albánie
  
• Časový posun oproti ČR: během letního času +1 hodina, v zimě +1 hodina
  
• Jazyk: řečtina
  
• Náboženství: řecké pravoslaví
  
• Měna: euro
  
• Rozloha: 592 km²
  
• Počet obyvatel: cca 101 000
  
• Hlavní město: Kerkyra
  
• Nejvyšší bod: Pantokrator – 906 m n. m.
  
• Letiště: Mezinárodní letiště Korfu (CFU)
  
• Doprava: taxi, půjčovny aut a motocyklů, autobusy, výletní lodě a trajekty
  
• Číslo tísňového volání: 112

Vítejte na nejzelenějším ostrově Řecka! Zahoďte představy o vyprahlé skalnaté krajině, kde o vláhu bojují seschlé borovice a občasný olivovník. Tady narazíte na zem, která s trochou představivosti připomíná lahodný koktejl Madeiry a jižní Itálie. Tak na zdraví!

Téměř celé 217 kilometrů dlouhé pobřeží obepíná malebný písečno-oblázkový pás, které pravidelně dobývá čelo žebříčku nejkrásnějších pláží v zemi. Je jen na vás, jestli dáte přednost západní straně ostrova, kterou omývá Jónské moře, nebo klidnějšímu východu namířenému proti Albánii a pevninskému Řecku.

Tak či tak se připravte, že se z Korfu stane láska na celý život. Jinak tomu nebylo ani v případě císařovny Sissi, která se do ostrova zamilovala natolik, že si zde nechala vystavět své letní sídlo.

Abyste pro Korfu zahořeli, není třeba bydlet v honosných zámcích. Zcela postačí obyčejné penziony, rodinné taverny, skromné trhy a polorozpadlé vnitrozemské silnice. Silnou devízou ostrova je totiž jeho autenticita. Přístup místních ve stylu „ber nebo nech být“ se přitom dokonale vyplácí. Devět z deseti turistů to, co ostrov nabízí, bere rovnou všemi deseti.

První lidské stopy na Korfu sahají až 50 000 let nazpět. Už v období středního paleolitu se tu navzájem mísily rozličné kultury, zejména Sesklo a Dimini, které měly své centrum někde na pomezí Severní Makedonie a Řecka. V 5. století před naším letopočtem šlo Korfu považovat za silně osídlenou oblast, minimálně na tehdejší poměry.

Jak vliv Korfu rostl, bobtnal i jeho seznam nepřátel. Během peloponéských válek proto v boji proti Korintu poprosilo o pomoc mocné Athény, a vznikla tak více než stoletá úspěšná aliance. Ani ta však nedokázala odolat bojechtivým Makedoncům. Potom se vládci ostrova střídali tak rychle, že vojáci ani nestíhali na stožárech měnit vlajky. Po dobytí Sparťany přišla brzy okupace Ilyry. Následné období v područí Říma se pro Korfu ukázalo jako výhodné – mohlo si totiž výměnou za přístup k přístavu ponechat autonomii. Římané s sebou přinesli moderní technologie. Stavěli cesty, akvadukty i lázně a ve stejném období na ostrově usídlilo i křesťanství.

Středověk se na Korfu vyznačoval neustálou nejistotou. Pirátské útoky totiž byly četné a mohutné, a velká část rozpočtu ostrova proto padla na výstavbu obranných linií. Na dlouhých 400 let ostrov spadl pod nadvládu Benátčanů, kteří jsou zodpovědní za naprostou většinu dnešních nejoceňovanějších památek. Jakmile však Napoleon dobyl Benátky a spolu s nimi i Korfu, připadl ostrov Francii. To však zbylé mocnosti těžce nesly a už o dva roky později zde přistála společná vojska Anglie, Ruska a Turecka.

Od roku 1815 spadal ostrov pod britskou korunu. Následných 50 let patří k těm nejzářivějším kapitolám korfské historie. Vznikaly továrny, infrastruktura, dokonce i první ostrovní univerzita. Se vznikem samostatného Řecka pak Korfu i ostatní ostrovy dostal nový řecký král od Londýna darem.

Obě světové války zanechaly na tváři ostrova hluboké jizvy. V roce 1943 například lehla popelem Jónská akademie, budova knihovny i nádherné korfské divadlo. Všechny tyto klenoty se však po válce podařilo obnovit a od té doby se Korfu daří o své přírodní i lidmi vytvořené poklady náležitě pečovat.

Výhodná středomořská poloha Korfu zajišťuje teplá suchá léta a mírné vlhké zimy. Od června do září se průměrné teploty drží mezi 24 a 27 °C, ale teploty přesahující 32 °C nejsou obzvlášť v červenci a srpnu žádnou výjimkou.

K obdivování přírody je nejlepší přelom jara a léta, kdy celý ostrov kvůli zimním dešťům rozkvete a zezelená. Naopak ke koupání a opalování zůstává léto neporazitelné.

1) Angelokastro

Pevnost Angelokastro dost možná zachránila korfský genofond. Právě zde, na vrcholu 305 metrů vysokého kopce, se totiž za jejími mohutnými zdmi ukrývali obyvatelé ostrova před četnými osmanskými nájezdy mezi lety 1537 a 1716.

Unikátní geografie pevnosti zajistila naprostou nedobytnost. Benátčané sem proto dokonce přesunuli hlavní město. S rostoucí modernizací vojenství však stavba pomalu začala ztrácet na významu. Osudnou se jí tak nestal žádný mocný vojevůdce, ale prachsprostý čas.

V roce 1999 se řecké ministerstvo kultury spojilo s Evropskou unií a společně se vrhly do obnovy těchto historií protkaných ruin. Dnes tak za pouhých pár eur můžete projít zbytky kostela, věží, skalních kapliček nebo kolem pohřebišť. To vše s nádherným výhledem na řeckou krajinu.

2) Kerkyra

Domov jediného mezinárodního letiště, hlavního autobusového nádraží a také více než třetiny obyvatel ostrova. Na mysli máme samozřejmě pohádkovou a pestrobarevnou Kerkyru.

Okouzlující město zaujalo i odborníky. Zařadili jej proto na seznam světového dědictví UNESCO. Kdo ví, jestli za to mohly spíše úzké uličky, křiklavé domy s autentickou středomořskou patinou, nebo desítky památek s italským, osmanským a řeckým rukopisem. Obdivuhodných míst je tu nespočet. Kde ale začít?

Třeba u šarmantních benátských pevností. Ano, čtěte správně, pevnosti tu totiž mají rovnou dvě – Starou a Novou. Neméně působivý je i kostel svatého Spyridona, jehož špička vám při cestách městem bude sloužit jako orientační bod. Vynechat byste neměli ani budovu Jónského parlamentu, hlavní náměstí Esplanáda nebo desítky obchodů s řemeslným zbožím.

3) Achillion

Trojpatrový zámek Achillion patří k tomu nejkrásnějšímu, co lze na Korfu spatřit. Pro nás Středoevropany má navíc přidanou hodnotu. Na konci 19. století jej totiž nechala postavit císařovna Alžběta Rakouská, veřejnosti známá jako Sissi.

A proč se vlastně zámek jmenuje zrovna Achillion? Sissi ho pojmenovala po svém oblíbeném bájném hrdinovi Achillovi. V interiéru i v zámeckém párku proto dodnes stojí několik jeho soch.

Kromě nich zde potkáte všechno, co tehdejší zhýčkaná šlechta od svého letního sídla vyžadovala. Okrasné keře, zdobené fontány, ručně vyřezávaný nábytek i romantická zákoutí. Mnohé interiéry navíc působí, jako by je jejich majitelka teprve před chvílí opustila.

4) Paradise Beach

Kdyby nebe nabízelo na zemi ochutnávky, vypadaly by přesně jako malebná pláž Paradise Beach na západním pobřeží Korfu. Najít ji můžete přímo za vesnicí Liapades, avšak přístup k ní nepatří k nejlehčím, a to zejména z toho důvodu, že se sem nedostanete jinak než lodí.

Pláž totiž od vnitrozemí oddělují vysoká skaliska, kterými se lidská noha zkrátka nedokáže prodrat. Kdo je však ochotný naskočit na palubu, zajásá. Právě kvůli relativní nedostupnosti je totiž pláž téměř bez lidí i na samém vrcholku sezony.

Uprostřed skal se skrývá tajemství, které neznají ani mnozí místní. Nenápadná stezka začínající na pláží Iliodoros vás totiž vyvede až na samý vrcholek skal nad Paradise Beach, odkud pořídíte dost možná ty nejpoutavější fotografie vašeho života.

5) Vlacherna

Vlacherna spojuje všechny milovníky spirituality a letecké dopravy. Na malém ostrůvku spojeném s pevninou pouze úzkým molem totiž leží malebný klášter, který kromě náboženské energie láká i na skvělé podmínky pro pozorování letadel vzlétajících z nedaleké ranveje.

Svérázné místo vzniklo v 17. století a původně sloužilo jeptiškám. Originální účel dnes nahradil turismus, a místo tak patří k těm vůbec nejpopulárnějším na ostrově. I tak tu ale můžete navštívit malou kapli, květinovou zahrádku nebo obligátní stánky se suvenýry.

Na dohled od kláštera se nachází další zajímavá památka, která si doslova říká o návštěvu. Na mysli máme ostrůvek Pontikonissi neboli „Myší ostrov“, který kromě špičatých cypřišů ukrývá i drobnou byzantskou kapli. Sem už ale jeptišky molo nepostavily, a tak musíte svůj osud svěřit jedné z mnoha místních loděk.

6) Pantokrator

Víte, co to řecky znamená „pantokrator”? Nic míň než „všemocný“. Už název vám tak napoví, jak důležitý tento zdánlivě obyčejný kopec je. Se svou nadmořskou výškou 906 metrů je navíc suverénně nejvyšším místem Korfu.

Vrcholek nabízí úchvatné panoramatické výhledy nejen na celý ostrov, ale také na nedalekou Albánii. Zdobí ho také působivý klášter ze 14. století, který je dnes však již mimo provoz. Dle všeho tu žije už pouze jediný mnich, který se živí prodejem suvenýrů. Co však funguje s pořádnou vervou, je místní drobná taverna, která využívá žízně a hladu výšlapem znavených turistů.

Ti, které třináct kilometrů dlouhá stezka neláká, se nahoru mohou vyvézt na čtyřech kolech. Přímo k vrcholu totiž vede úzká asfaltová silnička. Kvůli četným zatáčkám se však jízda z hlavního města může vyšplhat klidně i na dvě hodiny.

7) Canal d‘Amour

Kdo propluje pod skalním obloukem Canal d‘Amour, získá navždy srdce své milované osoby. Alespoň to tvrdí legenda spjatá s tímto suverénně nejromantičtějším místem na ostrově.

Najít ho můžeme na samém severu ostrova poblíž Sidari. Tvoří ho dvě dlouhé a úzké zátoky obklopující jeden větší poloostrov. Milenci zde získají tolik žádoucí pocit soukromí, fotografové dostatek přírodních krás pro celodenní focení.

Počítat však musíte, že oblast je turisticky velmi žádaná. Dáváte-li přednost klidnějším zážitkům, projděte se raději po okolních skaliskách. Odvážní odsud dokonce seskakují do moře, avšak takovou bezhlavost vám doporučit nemůžeme. Za co ale dáme ruku do ohně, je pozorování západu slunce – sami, ve dvou nebo klidně s celou rodinou.

8) Aqualand Park

Zamířili jste na Korfu s malými cestovateli? Nejvyšší čas zpozornět. Máme pro vás totiž tip na jeden zaručený dětský úsměv. Jmenuje se Aqualand Park Corfu a láká na dvanáct tisíc metrů čtverečních zábavy a vodních radovánek.

Těšit se můžete na několik bazénů, rozbouřenou řeku, tobogány, umělé vlnobití i nejrůznější prolézačky pro menší děti. Kvůli citlivě zabudovaným přírodním prvkům navíc park pravidelně drží přední místa v žebříčcích nejlepších akvaparků v Evropě.

Samozřejmostí jsou i bary a restaurace pro starší návštěvníky, takže budete mít dostatek energie i během celodenní návštěvy. Parkování zdarma a skvělá poloha uprostřed ostrova jsou jen třešinkou na pořádně mokrém dortu.

9) Paxos a Antipaxos

Paxos je malý ostrůvek v Jónském moři ležící jen kousek na jih od ostrova Korfu. Dopravit se sem dá pouze lodí, a to buď s výletní agenturou, nebo po vlastní ose přímo z hlavního města.

Cestovatele láká zejména všudypřítomná zeleň v čele s olivovníky a borovicemi, kterou budete sdílet s naprostým minimem lidí. Celý ostrov obývá pouze tři tisíce obyvatel a kromě hrstky hotelů zde nenajdete žádnou velkou turistickou infrastrukturu. I pláže jsou výhradně přírodní, oblázkové a nepoddajné.

Jeho menší bratříček Antipaxos divokou krásu dotahuje ještě do většího extrému. Nenajdete tu jedinou zpevněnou silnici ani hotel a pravidelné lodní spojení neexistuje. Jestli vás však právě takové podmínky přitahují, nemůžete Antipaxos vynechat.

10) Porto Timoni

Seznam doporučení uzavřeme jak jinak než další působivou pláží. Volba tentokrát padla na divokou Porto Timoni, která láká rovnou na dvojitý zážitek. Jedná se totiž o úzký pruh pevniny spojující Korfu s malým poloostrovem, a moře jej tak omývá z obou stran.

Odpustit jí musíte absenci barů, lehátek a restaurací. Cesta k ní je navíc podstatně náročnější než jen pár kroků od hotelu k bazénu. Surová krása ve spojení s jemnými oblázky a ideálními podmínkami pro šnorchlování vám to však bohatě vynahradí.

Nejbližší vesnicí je autenticky řecký Afionas, který najdete vysoko v kopcích nad touto netradiční dvojitou pláží. V místní taverně doporučujeme nakoupit dostatek zásob, se kterými na Porto Timoni vydržíte celý den. Opustit ji je totiž mnohem těžší, než se zdá. Ne snad kvůli sklonu svahu, ale kvůli její magnetické přitažlivosti.

Bohatství se neměří na peníze, ale na olivový olej. Tak nějak by se dal shrnout korfský sentiment ohledně jídla. Narazit tu samozřejmě můžete na souvlaki, musaku nebo tzatziki a všechny další tradiční řecké pokrmy. Ještě lépe však uděláte s pokrmy autenticky korfskými, které nikde jinde neochutnáte.

Prostor častokrát dostává maso, které z českých stolů už skoro vymizelo. Přitom takový dušený kohout zvaný kokkaras přímo vybízí k vylíznutí talíře. Stejně výrazné je i takzvané bourdetto. Rybí polévka vařená s paprikou a cibulí v lecčems připomíná francouzskou bujabézu, je ale o poznání pikantnější.

Oblíbené olivy oblékají hned několik rozličných kabátů. Kromě těch obligátních s mandlovou nebo sýrovou náplní se v místních restauracích usadily i olivy smažené, kterým křupavost propůjčuje jemné těstíčko. V pokrmech, kde olivy nehrají hlavní roli, se prosazují alespoň ve formě oleje.

Kdo by po jídle čekal sladkou tečku, bude překvapen. Často se totiž namísto s koláčky setkáte s výběrem aromatických lokálních sýrů. Roli digestivu přejímá speciální kumquatový likér. Tyto drobné citrusy původem z Číny sem zanesli Angličané a od té doby na ně obyvatelé ostrova nedají dopustit.

Řecké citoslovce „opa“ nejde spoutat jediným významem. Slyšet ho můžete na důkaz nadšení, euforie, překvapení nebo jako zvolání člověka, který právě udělal nějakou drobnou chybu. Nejčastěji však doprovází bujaré tance, kdy zastupuje povel „běž“ nebo „do toho“. Kdo by tušil, že si s jedním slovíčkem vystačíte v tolika situacích?

Dánové mají hygge, Řekové zase siga siga. Co přesně znamená? Pomalu, v klidu, beze spěchu, tedy vše, co v této zemi během dovolené dodržujeme. Pod tímto svébytným životním stylem si můžete představit třeba společné jídlo, poklidné pití kávy a oslavu každého okamžiku. Tady je totiž spěchání hřích!

Řecké pozdravy a loučení by vydaly na vlastní knihu. Zatímco jednoho člověka přivítáte výrazem „ya su“, pro skupinku už musíte použít „ya sas“. Řekové si však věci rádi usnadní, a proto se setkáte i s neutrálním „ya“. A aby toho nebylo málo, v případě, že spěcháte, můžete urgenci zdůraznit zdvojením a za běhu zvolat „ya ya“.