Maďarsko - Lázně Harkány - Voda je nejlepší lékař

Vítejte v lázních Harkány!

Hledali jste destinaci, která uspokojí všechny vaše smysly? Pak jste na správném místě! Léčivou vodu tu totiž doplňuje fantastické víno, obojí ukryté v jednom z nejteplejších koutů Maďarska.

V rukou držíte knihu, která vám bude sloužit jako odrazový můstek k poznávání této nádherné země. Je nabitá netradičními tipy, praktickými informacemi a zajímavostmi.

Po celou dobu pobytu budete ve zkušených rukou našeho delegáta. K dispozici je vám v době informačních schůzek, popřípadě na mobilním telefonu.

Jejich časy naleznete v této informační knize, popřípadě na informační nástěnce v hotelu. Zvláštní pozornost prosím věnujte termínu uvítací infoschůzky, na které se dozvíte vše podstatné týkající se pobytu.

Příjemné čtení a nezapomenutelné zážitky vám přeje cestovní kancelář Čedok.

• Poloha: jihovýchodní část střední Evropu
  
• Časový posun oproti ČR: během letního času +0 hodin, v zimě +0 hodin
  
• Jazyk: maďarština
  
• Náboženství: křesťanství
  
• Měna: maďarský forint
  
• Rozloha: 93 036 km²
  
• Počet obyvatel: 9 584 627
  
• Hlavní město: Budapešť
  
• Nejvyšší bod: Kékes – 1014 m n. m.
  
• Letiště: Mezinárodní letiště Ference Liszta Budapešť (BUD), Letiště Hévíz–Balaton (SOB), Mezinárodní letiště Debrecín (DEB)
  
• Doprava: autobusy, vlaky, taxi, tramvaje, trolejbusy, metro, půjčovny kol a automobilů, lodě
  
• Číslo tísňového volání: 112

Na samotném jihu Maďarska, jen pár kilometrů od chorvatských hranic, leží město, které se stalo synonymem pro klid, který lečí.

Lázně Harkány jsou totiž domovem termálních lázní – a ne ledajakých. Místní termální prameny s vysokým obsahem sirovodíku jsou proslulé po celé Evropě. Voda o teplotě přes 60 °C tu vyvěrá z hloubky 50 metrů a k léčebným účelům se používá už více než 200 let. Pomáhá zejména při revmatických, kloubních a gynekologických potížích, ale i lidem, kteří prostě potřebují vypnout. Rozsáhlý lázeňský areál nabízí několik vnitřních i venkovních bazénů, moderní wellness centrum a rozlehlý park, kde si člověk může dopřát zasloužený odpočinek mezi cypřiši.

Okolí města je přinejmenším stejně zajímavé. Na kole nebo pěšky lze podniknout krátké výlety do vinic Villáňského pohoří, které patří mezi nejlepší vinařské oblasti Maďarska. Místní červená vína z odrůd Cabernet Franc či Kékfrankos (Frankovka) se vyrábějí po generace a často je ochutnáte přímo u vinařů ve sklepích vytesaných do pískovce. Jen pár desítek minut jízdy od lázní Harkány se nachází elegantní město Pécs, jedno z kulturních center země, známé svými římskými památkami, univerzitou a středomořskou atmosférou.

Celé jižní Maďarsko, jehož bránou jsou právě lázně Harkány, se liší od zbytku země svým temperamentem i krajinou. Vzduch je teplejší, lidé otevřenější a jídlo o fous pikantnější. Své návštěvníky si získává pomalu – ne přehnanou okázalostí, ale autentičností, která z něj dělá ideální místo pro odpočinkovou dovolenou.

Číst si o přednostech lázní Harkány je jedna věc. Zažít je ale na vlastní kůži? Tomu se skutečně nic nevyrovná. Tak vyrazte objevovat a vytvořte si vzpomínky na celý život!

První stopy osídlení sahají až do doby kamenné. Skutečný zlom nastal koncem 9. století, kdy do Karpatské kotliny dorazily kočovné ugrofinské kmeny vedené Arpádem. Právě on se stal zakladatelem dynastie, která v zemi vládla po více než tři staletí. Během vlády jeho nástupce Štěpána I. získalo Maďarsko křesťanský charakter a pevné místo mezi evropskými královstvími.

V dalších stoletích země střídavě zažívala období rozkvětu i zkázy. Ve vrcholném středověku se její hranice posunuly až k Jaderskému moři, v roce 1241 ji však brutálním způsobem zpustošili Mongolové. Ve 14. a 15. století se Uherské království probojovalo mezi nejmocnější země Evropy, následně se ale na dlouhých 150 let ocitlo v sevření Osmanské říše.

Pozitivní impulz přineslo Rákócziho povstání na počátku 18. století a později i revoluce roku 1848, po níž Uhry získaly větší autonomii a následně rovnocenné postavení v Rakousku-Uhersku. První světová válka však tuto éru ukončila a Trianonská smlouva z roku 1920, která Uher připravila o většinu území.

Na začátku druhé světové války bylo Maďarsko neutrální, ale v roce 1940 se připojilo k zemím Osy. Premiéru Pálu Telekimu přinesl tlak ze strany Hitlera tragické dilema, které vyústilo v jeho sebevraždu. Jeho nástupce nakonec invazi podpořil, přesto nacisté v roce 1944 zemi obsadili, než je vytlačila Rudá armáda.

Po válce vzniklá Maďarská republika, komunisticky řízená a závislá na Sovětském svazu, trvala až do roku 1989. Po pádu železné opony se země otevřela Západu a v roce 2004 vstoupila společně s Českou republikou do EU.

Lázně Harkány se poprvé zmiňují ve 14. století, prosluly však až v roce 1823, kdy byl objeven léčivý horký pramen. Z malé vesnice se rychle stalo vyhledávané lázeňské město, které si i přes modernizaci dodnes uchovává klidný a přátelský charakter.

Lázně Harkány leží v samém srdci jižního Maďarska a jejich poloha jim zajišťuje jedno z nejpříjemnějších podnebí v celé zemi. Průměrná roční teplota se pohybuje kolem 11 °C, přičemž od května do září se teploměr často drží nad hranicí 25 °C. Nejteplejšími měsíci jsou červenec a srpen, kdy se teploty šplhají ke 30 °C a lázeňské bazény lákají ke koupání dlouho do večera.

Zimy jsou mírné a krátké. Teploty jen výjimečně klesají pod nulu, a město tak zůstává živé i mimo hlavní sezonu. Právě v chladnějších měsících lákají termální prameny nejvíce – horká voda kontrastující s okolním chladem zajišťuje doslova kouzelnou atmosféru.

1) Termální lázně Harkány

Lázně Harkány jsou hlavním symbolem města a jedním z nejznámějších léčebných center v celém Maďarsku. Místní termální voda byla objevena už v 19. století, když rolníci zjistili, že bahno z okolních pramenů zvláštním způsobem hojí rány.

Dnes sem ročně přijíždějí tisíce hostů s revmatickými, kožními, gynekologickými i dýchacími potížemi. Tajemství úspěchu tkví v kombinaci minerálů a sirovodíku, který se v takto vysoké koncentraci nevyskytuje nikde jinde v Evropě.

Areál lázní se rozprostírá v rozlehlém parku s množstvím bazénů – od léčebných přes rekreační až po dětské. Moderní wellness nabízí bahenní koupele, masáže, sauny i fyzioterapii. Atmosféra je klidná, lázeňská a přitom živá – obzvlášť v létě, kdy se areál promění v místo společenských setkání. Místní tvrdí, že kdo se do harkáňských pramenů ponoří třikrát, ten omládne o deset let.

2) Pécs

Pécs, perla jižního Maďarska, je město s výjimečnou atmosférou. Jeho kořeny sahají až do římských dob, kdy se zde nacházelo osídlení Sopianae. Právě z této éry pocházejí slavné raně křesťanské hrobky, které jsou dnes zapsány na seznamu UNESCO.

Historie se tu prolíná s uměním a moderní kulturou – gotické kostely, osmanské mešity a secesní kavárny tvoří jedinečnou mozaiku. Ačkoli geograficky spadá Pécs do střední Evropy, místy si budete připadat jako ve Středomoří.

Dominantou města je katedrála sv. Petra, jejíž čtyři věže se tyčí vysoko nad historickým jádrem. Kousek od ní se nachází kulturní čtvrť, v níž najdete světově proslulý porcelán, muzea, galerie i ateliéry místních umělců. Ulice lemují kavárny, studentské bary a vinárny, které městu dávají mladistvou energii. Pécs je ideálním cílem pro celodenní výlet – spojuje vzdělání, historii i živý společenský ruch.

3) Máriagyűd

Tato malá vesnička ležící jen několik kilometrů od lázní Harkány má pro Maďary velký duchovní význam. Proudí sem poutníci z celého regionu, aby se pomodlili v barokní bazilice Panny Marie, která stojí na místě starší svatyně z 12. století. Podle legendy se zde zjevila Panna Maria a místo se od té doby stalo symbolem víry a naděje.

Samotná budova kostela byla postavena ve 14. století, původní jsou však pouze chrámové zdi. Současná podoba pochází z přestavby z 18. století. Inventář je ale ještě novější – varhany přišly na svět v roce 1900, novobarokní hlavní oltář až těsně před druhou světovou válkou.

Kromě náboženského rozměru láká Máriagyűd i svým klidem a malebností. V okolí najdete vinice, pastviny a turistické stezky s výhledy na pohoří Villányi-hegység. Vesnice ožívá především během poutních svátků, kdy se na návsi konají trhy, koncerty a procesí ozdobené květinami.

4) Orfű

Jestliže hledáte místo, kde se dá vypnout, dýchat zhluboka a nasát poklidný rytmus maďarského venkova, Orfű vás nezklame. Tato rekreační oblast, ležící severně od města Pécse, je zasazená do údolí obklopeného zelenými kopci a hustými lesy. Dominantou regionu je řetězec čtyř jezer – Orfűi-tó, Pécsi-tó, Herman Ottó-tó a Kovácsszénája-tó –, které tvoří harmonické přírodní prostředí ideální ke koupání, rybaření, vodním sportům i rodinným piknikům.

V létě se hladina třpytí v odlescích slunce a návštěvníci tráví dny na plážích nebo v půjčovnách loděk a paddleboardů. Kolem jezer vede cyklostezka, která spojuje několik menších obcí a nabízí nádherné výhledy. Okolní krajina láká také k turistice – stezky vedou do blízkých kopců Mecseku, kde se střídají hluboké lesy s vyhlídkami na celou oblast.

Zajímavostí je i starý vodní mlýn, který byl přestavěn na malé muzeum. Ukazuje, jak v minulosti fungovala mlynářská výroba, a každoročně zde probíhají ukázky mletí mouky na původním zařízení. Oblíbené jsou i ukázky ruční výroby papíru.

5) Moháč

Podle archeologických průzkumů žili lidé na území dnešního Moháče a okolí již v pravěku. Do kronik se ale toto město zapsalo mnoho století později. Právě zde v roce 1526 podlehla uherská armáda Osmanům, což znamenalo začátek více než století turecké nadvlády.

Dnes tuto událost připomínají památníky a muzeum, které přibližují osud bitvy i jejích hrdinů. Jedním z nich je i uherský a český král Ludvík Jagellonský, jemuž se bitva stala osudnou. Nezemřel však přímo na bojišti – utopil se v nedalekých bažinách.

Moháč je ale také městem radosti a barev – především během tradičního festivalu Busójárás. Tento karneval, zapsaný na seznam UNESCO, se koná těsně před Popeleční středou a přináší podívanou na stovky maskovaných „busóů“, kteří v dřevěných maskách a ovčích kůžích vyhánějí zimu z města.

6) Villány

Město Villány je srdcem maďarského vinařství a Mekkou všech milovníků červeného vína. Místní vinohrady sahají až do římských dob a klima, podobné středomořskému, dává vínu plnou, sametovou chuť. K nejznámějším odrůdám, které se tu pěstují, patří Cabernet Franc, Merlot nebo Frankovka.

Samotné městečko působí malebně až ospale. Silnice lemují vinice, ulice jsou plné vinných sklepů a v malých restauracích se ochutnává zpravidla v malém počtu a při svíčkách. Kdo má chuť, může si objednat i řízenou degustaci s vinařem nebo se vydat na naučnou stezku mezi vinohrady. Mimo to je Villány centrem vinařských vinobraní a festivalů, které se konají každé září a patří k největším v zemi.

7) Siklós

Dominantou Siklósu je mohutný středověký hrad, který se tyčí nad městem a hlídá okolní údolí. Hrad, původně ze 13. století, se může pochlubit impozantními věžemi, gotickými sály i malou kaplí, kterou během osmanské okupace proměnili Turci v mešitu. V jižním křídle se nachází zámecké muzeum a žalář, suterén zase zdobí lapidárium s vytesanými svědky doby románské, gotiky i renesance.

Každé léto se hrad mění v dějiště koncertů klasické i populární hudby. Zvláštní zmínku si zaslouží každoročně pořádaný Festival dechových orchestrů. Když budete mít štěstí, můžete si umění muzikantů a zpěváků v těchto unikátních kulisách vychutnat i vy.

Pod hradem se rozkládá město s lázněmi, trhy a útulnými kavárnami. I díky nim má Siklós vskutku výjimečnou atmosféru – na jedné straně trocha divoké historie, na straně druhé živé uličky plné vůně vína a pečeného chleba.

8) Abaliget

Severně od Pécse, v srdci pohoří Mecsek, se skrývá jedna z nejzajímavějších přírodních atrakcí regionu – jeskyně Abaliget. Tento rozsáhlý krasový systém, dlouhý přes 1700 metrů, patří mezi největší a nejlépe prozkoumané jeskyně Maďarska. Vznikal tisíce let působením podzemních vod a dnes nabízí fascinující pohled na svět ticha, kamenných kleneb a podzemních jezírek.

Vstupní tunel vede do hlavní síně, kde se návštěvníkům otevře pohled na monumentální stalaktity a stalagmity. Jeskyní protéká drobný potůček, jehož voda vytváří přirozené ozvěny – akustika je tak dokonalá, že se zde občas konají malé koncerty vážné hudby. Kvůli stálé teplotě kolem 12 °C je jeskyně příjemným útočištěm v horkých letních dnech. Nad vchodem nepřehlédněte malé přírodovědné muzeum, které přibližuje geologii a faunu oblasti.

9) Národní park Dunaj–Dráva

Tento rozsáhlý národní park, jeden z deseti nejpřísněji chráněných území Maďarska, patří k největším přírodním pokladům země. Rozkládá se podél toků dvou velkých řek a střeží stovky vzácných druhů rostlin a živočichů. V krajině se střídají hluboké lužní lesy, mokřady i otevřené louky, které působí takřka nedotčeně civilizací.

Oblast je ideální pro pěší turistiku i cyklovýlety. Můžete se vydat po naučných stezkách, projet se na kánoi po ramenech Drávy nebo pozorovat čápy, vydry a volavky. V některých částech parku je možné navštívit i tradiční vesničky, kde se stále žije podle dávných zvyklostí. Dunaj–Dráva tak není jen přírodní rezervací, ale i živou učebnicí maďarského způsobu života.

10) Donji Miholjac

Jen několik kilometrů jižně od lázní Harkány se za řekou Drávou rozkládá chorvatské město Donji Miholjac, které patří k nejpůvabnějším překvapením celého příhraničí. Díky otevřeným hranicím Schengenu se do něho dostanete pohodlně během necelé půlhodiny a ihned po přejezdu ucítíte lehce odlišnou atmosféru – klidnou, poklidně evropskou, a přitom s lehkým nádechem bývalé šlechtické elegance.

Největší chloubou města je zámek rodu Mailáth, vystavěný v 19. století v novorenesančním stylu. Obklopuje jej rozlehlý anglický park s jezírky, alejemi a vzácnými druhy stromů, který vybízí k pomalým procházkám a piknikům. V letních měsících se zde konají koncerty klasické hudby, výstavy a společenské akce, které zámku vracejí dávnou noblesu.

Město samotné je malé, ale velmi pečlivě udržované. Najdete tu historickou radnici, několik útulných kaváren i tradiční trh s domácími produkty – sýry, vínem a ovocem z okolních sadů. V Donji Miholjacu se daří spojovat maďarský a chorvatský vliv, což se projevuje i v kuchyni. Toto snoubení chutí nejlépe ilustruje „fiš paprikáš“, rybí polévka podobná guláši.

Lázně Harkány, ležící na pomezí Panonské pánve a chorvatské hranice, jsou ideálním místem k ochutnávce toho nejlepšího z tradiční maďarské gastronomie v její nejpoctivější podobě.

Typickým znakem zdejší kuchyně je bohaté používání papriky – té pravé maďarské, sušené na slunci a mleté do sytě červeného prášku, který jídlu dodává barvu i chuť. Na menu nechybí klasiky typu pörköltu (dušeného masa na cibuli a paprice), halászlé (rybí polévky z Dunaje nebo Drávy) či sytého gulyáslevese – gulášové polévky, která chutná úplně jinak než ta česká. Místní kuchaři ji často doplňují domácími noky nebo čerstvým chlebem s křupavou kůrkou.

Jižní Maďarsko je ale také vinařským rájem. Nedaleká oblast Villány patří k nejlepším producentům červených vín v zemi. Silné a aromatické odrůdy skvěle doplňují maso i sýry a často se pijí přímo ve vinných sklepích. Degustace ve Villányi bývají neformální a srdečné – místní vinaři vás rádi pozvou k ochutnávce i bez předchozí rezervace.

A když dáváte přednost sladkému, nenechte si ujít rétes – tenký závin plněný tvarohem, mákem nebo jablky – či tenké palačinky s oříšky, čokoládou nebo meruňkovým džemem.

Kdo byl v Maďarsku a neochutnal pálinku, jako by nebyl. Tradiční ovocný destilát se vyrábí z meruněk, hrušek, švestek nebo kdoulí a pije se jak pro zahřátí, tak „na zdraví“. V lázních Harkány ji často podávají po lázeňských procedurách jako tečku za regenerací. Místní přitom tvrdí, že první sklenkou skutečná terapie teprve začíná.

Csárda je tradiční venkovská hospoda. Na menu najdete výhradně tradiční pokrmy a výzdoba nese prvky maďarského folkloru. Výjimkou není ani večeře za doprovodu živé kapely nebo možnost přespat v některém z pokojů v prvním patře.

Pusta, maďarsky puszta, je rozsáhlá rovina, která se táhne napříč východním Maďarskem. Typická je nekonečným horizontem, travnatými pastvinami a stády koní či skotu. I když lázně Harkány leží spíše v úrodné vinařské oblasti, kousky pusty jsou stále na dosah – stačí krátká cesta autem a ocitnete se v krajině, která vypadá, jako by se tu zastavil čas.