Dominikánská republika - Okuste Karibik v jeho nejryzejší podobě

Vítejte v Dominikánské republice!

Hledali jste destinaci, která uspokojí všechny vaše smysly? Pak jste na správném místě! Společnost vám budou dělat kokosové palmy, hejna kolibříků a Karibik žhavější než dominikánský rum.

V rukou držíte knihu, která vám bude sloužit jako odrazový můstek k poznávání této nádherné země. Je nabitá netradičními tipy, praktickými informacemi a zajímavostmi.

Po celou dobu pobytu budete ve zkušených rukou našeho delegáta. K dispozici je vám v době informačních schůzek, popřípadě na mobilním telefonu. Jejich časy naleznete v této informační knize, popřípadě na informační nástěnce v hotelu. Zvláštní pozornost prosím věnujte termínu uvítací infoschůzky, na které se dozvíte vše podstatné týkající se pobytu.

Příjemné čtení a nezapomenutelné zážitky vám přeje cestovní kancelář Čedok.

• Poloha: ostrov Hispaniola v Karibském moři
  
• Časový posun oproti ČR: během letního času -6 hodin, v zimě -5 hodin
• Jazyk: španělština
  
• Náboženství: křesťanství
  
• Měna: dominikánské peso
  
• Rozloha: 48 730 km²
  
• Počet obyvatel: 10 976 788
  
• Hlavní město: Santo Domingo
  
• Nejvyšší bod: Pico Duarte – 3 087 m n. m.
  
• Letiště: Letiště Punta Cana (PUJ), Letiště Santo Domingo (SDQ), Letiště Puerto Plata (POP) a další
  
• Doprava: autobusy, turistické minibusy, taxi, půjčovny aut a skútrů
  
• Číslo tísňového volání: 911

Kdyby byla Dominikánská republika koktejl, barmani by za pultem nemíchali nic jiného. Místní směsice barev, chutí a exotických vůní totiž umí být skutečně návyková.

Stačí se zaměřit na dechberoucí karibskou přírodu. Palmy se vlní do rytmu merengue, moře pro změnu vydává ničím nerušený šum. A co teprve ty pláže! Dokonale bílý písek se nechá zahanbit snad jen mořem průzračným jako sklo.

Dominikánská republika ale není jen o nicnedělání. Na své si přijdou i milovníci adrenalinu a aktivního odpočinku. Vydejte se na výlet do deštného pralesa, prozkoumejte hluboké jeskyně, vyzkoušejte ziplining nebo jeďte pozorovat velryby.

Okružní cesta kolem pobřeží vás zase provede desítkami městeček. Každé z nich vypráví jednu kapitolu ve spletité historii Dominikánské republiky, která sice mnohokrát spadla na dno, ale vždy znovu hrdě povstala. Na návštěvu čekají i pole cukrové třtiny, kávy nebo lahodného kakaa. Každý, kdo projeví zájem, může zkusit osedlat starodávné umění válení doutníků.

Číst si o přednostech Dominikánské republiky je jedna věc. Zažít je ale na vlastní kůži? Tomu se skutečně nic nevyrovná. Tak vyrazte objevovat!

Důkazy o osídlení karibského ostrova Hispaniola, na kterém se kromě Haiti rozkládá i Dominikánská republika, sahají až do 15. století před naším letopočtem. Otěže si postupně předávaly rozličné jihoamerické kmeny, z nichž nejznámějším a zároveň posledním byl kmen mírumilovných Taínů. Ti se o ostrov starali dlouhých 700 let, dokud se jim nestal osudným střet s evropskou civilizací.

Roku 1492 totiž ze Španělska vyplouvá Kryštof Kolumbus, který po krátké zastávce na Kubě – kterou mylně považoval za Japonsko – přistává právě v Dominikánské republice. Pohostinnost v podobě zásob a zlatých šperků se ale španělská koruna rozhodla neoplatit.

Evropané tak boří taínské vesnice a původní obyvatele vedou k nuceným pracím ve zlatých dolech. Jakmile však zásoby cenných kovů dojdou, Španělé ostrov opouštějí stejně rychle, jako ho dobyli. Zkázu dokonává anglický admirál Francis Drake, který v roce 1856 zpustoší hlavní město Santo Domingo.

V následujících třech stoletích se Hispaniola stává předmětem bojů evropských mocností. Zatímco vliv Španělska slábl, Francie nabírala na síle. Byli to právě francouzští pěstitelé tabáku, kteří na západě ostrova postupně zabírali čím dál větší území, a položili tak základy dnešnímu Haiti.

Dominikánci se následně odhodlali k razantnímu kroku – vyhlášení nezávislosti. Dýku do zad jim ale vrazilo sousední Haiti, které si nový stát rychle podmanilo. Od roku 1821 se tak datuje dodnes patrná nevraživost mezi oběma národy.

Vánek naděje s sebou přineslo až 20. století. Vláda pokrokového prezidenta Horacia Vásqueze postavila kvalitní silnice i školy. Po zmanipulovaných volbách se však novým prezidentem stal Rafael Leonidas Trujillo, zarytý rasista trpící velikášstvím. Vrcholem jeho hyenismu byl masakr Haiťanů v roce 1937, kdy bylo mačetami rozsekáno patnáct až 35itisíc rolníků. Následky jeho vlády přitom pociťuje Dominikánská republika dodnes. Stále totiž bojuje se silnou korupcí, etnickými problémy a politickou nestabilitou, avšak v posledních letech se, zdá se, svítá na lepší časy.

V Dominikánské republice si léto nikdy nedává pauzu. Teplota během roku kolísá pouze minimálně a rozdíl mezi nejteplejším a nechladnějším měsícem činí jen pár stupňů. Ať už se do tohoto karibského ráje vydáte během srpnových 32 °C nebo lednových 28 °C, zimou rozhodně trpět nebudete.

Pozor si dejte pouze na období dešťů, které mohou doprovázet hurikány. Největší riziko panuje v červnu, srpnu a září.

1) Santo Domingo

Míst, kde se psala světová historie, není mnoho. Santo Domingo mezi ně ale bezpochyby patří. Jedná se totiž o vůbec nejstarší evropské město v Americe.

Od roku 1496 se mnohé změnilo, duch tehdejší doby ale přetrvává dodnes. Důkazem je hrob Kryštofa Kolumba, který pro Evropu Dominikánskou republiku objevil. Neméně impozantní jsou i honosná sídla a mohutná katedrála, která každý den připomínají bohatou minulost země.

Kdyby vám zbýval čas pouze na návštěvu jediného místa, náš hlas získává opevněný palác Alcázar de Colón, dřívější sídlo rodiny Columbových. Bohatá sbírka tapisérií společně s nádhernou architekturou dohromady tvoří neodolatelnou koloniální jednohubku.

2) Punta Cana

Nejslavnější dominikánské letovisko Punta Cana je pro mnohé synonymem luxusní dovolené. Láká na křišťálovou vodu, moderní hotely a snově bílé pláže otevřené jak směrem ke Karibskému moři, tak k Atlantskému oceánu. Jejich délka navíc boří všechny rekordy – od jednoho konce na druhý měří skoro 50 kilometrů!

Punta Cana přitom není čistě resortním rájem, ale všeobjímající dovolenkovou destinací. Milovníci přírody ocení ekologický park Ojos Indigenas s dvanáctkou sladkovodních jezírek. Rozmanitý terén golfového hřiště La Cana zase uspokojí všechny amatérské i profesionální hráče.

Zapomenout nesmíme ani na druhou tvář Punta Cany schovanou ve svitu Měsíce. Své štěstí i taneční kreace můžete otestovat v místních kabaretech, kasinech a plážových klubech v čele se slavným Coco Bongo, který přitahuje největší jména světové elektronické hudby.

3) Parque Nacional Los Tres Ojos

Národní park se záhadným jménem „Tři oči“ patří k nejnavštěvovanějším památkám ostrova. A není divu – takové místo byste totiž jinde na světě hledali marně. Své o tom vědí i hollywoodští filmaři, kteří se sem vypravili natáčet slavné velkofilmy, jako Tarzan nebo Jurský park.

Soustava tří jezer hrála důležitou roli už v životech původních Taínů. Posvátné místo totiž vyhradili nejdůležitějším rituálům včetně těch zasvěcených plodnosti.

I bez oparu mystična se stále jedná o uhrančivý přírodní úkaz. Krápníkové útvary zlovolně visí těsně nad vodní hladinou. Ve slunečním svitu se třepetají křídla netopýrů a mohutný prostor vyplňuje až děsivé ticho. Ti odvážní se na palubě lanem poháněného voru mohou vydat až do nejvzdálenější laguny Los Zaramagullones, která je podle místních průvodců tou vůbec nejkrásnější.

4) Puerto Plata

Největší město severního pobřeží je považováno za perlu dominikánského cestovního ruchu. Svou živelnou energií a nekonečnými plážemi přitahuje cestovatele ze všech koutů světa.

Všechnu tu krásu nejlépe načerpáte shora. Vyrazit můžete třeba do pevnosti San Felipe ze 16. století, kde se navíc dozvíte hned několik zajímavých faktů o pirátech, kteří okolní vody brázdili. Ještě krásnější výhled nabízí lanovka na vrchol Mount Isabel de Torres, který zdobí kromě vyhlídkové platformy i botanická zahrada.

Za nákupy směřujte na ulici 27 de Febrero, za slunečními paprsky na veleslavnou pláž Playa Dorada. Ve městě žije vcelku početná česká komunita, a tak se nelekněte, když na vás mezi stánky nebo slunečníky někdo z ničeho nic zakřičí krásné české: „Ahoj!“

5) Saona

Fotografie z ostrova Saona zdobí stovky kalendářů, cestovních katalogů i spořičů obrazovky. Nabízejí totiž ničím neředěnou esenci Karibiku plnou tyrkysových lagun a košatých palem.

Klid a pohoda jsou pevně zabudovány do saonského DNA. Nenajdete tu totiž žádné stálé obyvatele. Nebylo tomu tak ale vždy. Už v 8. století před naším letopočtem se zde totiž usadili Taínové.

Výlet katamaránem nebo lodí, které vás k břehu ostrova dovezou, bývá zpravidla stejně památný jako Saona samotná. Těšit se můžete třeba na lekce merengue, vychlazené koktejly a houpací sítě.

6) Santiago de los Caballeros

Zakladatelem druhého největšího města Dominikánské republiky není nikdo jiný než Bartoloměj Kolumbus, mladší bratr slavného mořeplavce. Vypravit by se sem měli všichni, kdo touží nasát pravou dominikánskou atmosféru nenaředěnou hotelovými resorty a zábavními parky.

Nejznámější dominantou města je pomník Monumente de Santiago, který na domy shlíží z kopce uprostřed města. Původ monumentu není dvakrát veselý. Diktátor Rafael Trujillo ho nechal vystavět na počest člověka, kterého měl na světě jako jediného rád – sebe samotného. Po jeho smrti se však vláda rozhodla stavbu uchránit před demolicí a věnovala ho bojovníkům za dominikánskou nezávislost.

O něco odlehčenější odpoledne nabídne dost možná nejslavnější továrna na doutníky, La Aurora, která má sídlo právě na kraji tohoto půlmilionového města.

7) Damajagua

Žabky protentokrát nechte v hotelu. Míříme totiž do divočiny! Jakmile vám průvodce zkontroluje oděv a zapůjčí helmu, vydáte se skrz hustý les k prvnímu z celkem 27 vodopádů, které tvoří dechberoucí vodní komplex Damajagua.

Když říkáme, že se máte připravit na pořádnou porci dobrodružství, myslíme to vážně. Cestou totiž budete šplhat, skákat, slaňovat a v některých případech dokonce sjíždět vodopády po zádech.

Během výpravy můžete pozorovat mnoho původních rostlin a stromů nebo vzácné druhy endemických ptáků. Každých pár desítek metrů tropický les odhalí nové uhrančivé zákoutí a vy před sebou budete mít skutečně náročný úkol – nezastavovat se a pokračovat dál. Kdyby vám ale přece jen docházely síly, můžete si túru zkrátit na 23 nebo dokonce pouhých sedm vodopádů.

8) Lago Enriquillo

Největší solné jezero Karibiku je splněným snem všech přírodovědců. V místních mokřadech totiž přežívá hned několik vzácných druhů zvířat včetně největší kolonie krokodýlů amerických čítající přes 200 kusů. Neméně fascinující je i populace ozubených leguánů, která obývá ostrůvek uprostřed jezera. Nečekejte ale žádné drobečky z terárií. Tito leguáni mají i více než metr na délku!

Jezero se nachází v hluboké příkopové propadlině, které se táhne až k hlavnímu městu sousedního Haiti. Na severu ho stráží pohoří Sierra de Niebla, na jihu zase Sierra de Bahoruco. Zajímavostí je, že hladina jezera dnes odpočívá pod úrovní moře. Kvůli mohutným srážkám ale každým rokem stoupá, což vedlo dokonce k trvalému zaplavení hned několika okolních vesnic.

9) Samaná

Město Samaná není největší, nejbohatší a ani z něj nepocházejí žádné filmové hvězdy. Na turistických mapách Dominikánské republiky ale vždy zabírá prominentní místo. Proč, ptáte se? Jedná se totiž o přední karibskou destinaci pro pozorování velryb.

Plejtváci dlouhoploutví každoročně připlouvají k břehům stejnojmenného poloostrova s cílem vyvést potomstvo. Během své jarní výpravy od břehů Islandu a Grónska tak překonají vzdálenost až tří tisíc kilometrů!

Ocitnete-li se tedy v Dominikánské republice mezi 15. lednem a 25. březnem, měli byste cestu na její severovýchodní cíp země alespoň zvážit. Zatím se nám totiž nepodařilo nalézt jediného člověka, který by spatření velryb na vlastní oči popisoval jinak než superlativy.

10) Cotubanamá

Nedaleko letoviska Punta Cana se rozkládá divoký pobřežní ráj, který si na nedostatek přírodních krás rozhodně nemůže stěžovat. Národní park Cotubanamá zabírá těžko představitelných 792 km² a kromě nádherného pobřeží do něj spadá i kus moře a dvojice neméně krásných ostrovů.

Počítejte však s tím, že nikdy nebudete sami. Nemáme teď na mysli turisty, ale nespočet zvířecích druhů, pro které je národní park domovem. Své území tu hájí četní motýli, kondoři, pelikáni a překvapivě mrštní krabi.

Důležitou součást ekosystému tvoří také mangrovové lesy, které návštěvníky zvou na romantickou procházku po pečlivě vyznačených stezkách. Ponořit se můžete i do mnoha hlubokých jeskyní, které byly kdysi domovem původních obyvatel, Taínů.

Národním pokrmem Dominikánců je takzvané mangú, typická místní snídaně. Sestává se z kaše z vařených plantainů, smažené uzeniny, volského oka a červené cibule. Jedná se o skutečně vydatné jídlo, které vám dodá energii až do pozdního oběda.

Právě plantainy, občas přezdívané „zeleninové banány“, patří k naprostým základům místní kuchyně. Jedí se smažené jako chipsy, karamelizované, obalované nebo jako součást již zmíněných kaší a nákypů.

Chybět nemohou ani v dalším z tradičních receptů, pestrobarevné dušené směsi sancocho. Přirovnat bychom ji mohli k německému eintopfu. Zdánlivě nesourodá směs ingrediencí totiž pozvolným vařením píše skutečný chuťový koncert. A kdo tento tradiční dominikánský orchestr tvoří? Plantainy, kukuřice, klobásky, batáty, dýně a hned několik druhů mas.

Na zahnání žízně musíme doporučit tradiční nealkoholický drink Morir Soñado. Nečekejte přitom žádné složitosti. Stačí jen led, pomerančová šťáva a kondenzované mléko. Dospělí mohou ochutnat jeden z desítek výtečných dominikánských rumů, které odborníci řadí na přední příčky světového žebříčku.

Colmado je obchod, který vás nikdy nezklame. Šíři sortimentu sice supermarketům nemůže stačit, zato ho ale vždy máte po ruce. Jakmile tak dostanete chuť na vychlazený nápoj nebo čerstvé ovoce, zamiřte do této dominikánské verze večerky. Nebudete litovat.

Pozvánka na autentickou dominikánskou cherchu se nikdy neodmítá. Místní tak označují jakoukoli oslavu, kde se tančí, zpívá a hoduje, dokud síly stačí. Zajímavostí je, že slovo původně pochází z anglického přípitku „cheers“, tedy „na zdraví“.

Zavedou-li vás kroky do jednoho z místních barů, zkuste si objednat pivo pomocí sousloví „una fría“. Znít u toho budete jako skutečný místní štamgast, a díky pochvalnému výrazu od barmana za vaši snahu vám „jedno studený“ bude chutnat hned o fous víc.