Hotel Saccharum Resort & Spa

Chcete-li navštívit oblast plnou historie a nádherných staveb, pak musíte zamířit do Porta. Druhé největší portugalské město nabízí procházky malebnými uličkami s pestře barevnými domky, procházky podél pobřeží či podél řeky Douro, po které se místní portské víno sváží dodnes. Překrásná vycházka se dá uskutečnit i skrz naskrz úchvatným historickým centrem Ribeira spadající pod UNESCO, kde naleznete velké množství stavebních slohů a památky jako katedrálu Sé do Porto či nespočet muzeí. Za zmínku stojí i jeden z největších přístavů v Portugalsku Porto de Leixões a rozlehlé pláže. Samozřejmě se nesmí zapomenout na vinařské domy a sklepy, kterými město oplývá. Vyhlášenými jsou Taylor’s Port či Caves Cálem.

Hlavní město Portugalska je jako okénko do minulosti. Jde o jedno z nejstarších měst na světě a po Athénách dokonce i o druhé nejstarší hlavní město v Evropě. Historická čtvrť Alfama nacházející se poblíž řeky Tajo, která je tou nejdelší na Pyrenejském poloostrově, je plná úzkých uliček připomínajících labyrint a malých náměstí. Naleznete zde středověký Castelo de São Jorge neboli hrad svatého Jiří, ze kterého je nejlepší výhled na město. Lisabon je velmi kopcovitý, a proto se zde nachází lanovky, které dokáží Váš výlet zpestřit, také příroda tu nechybí v podobě parků a krásných pláží. Ani nouze o dobré restaurace tu rozhodně není, atmosféru jim dodává typická melancholická hudba Fado rozeznívající se z jejich dveří.

Jakožto nejjižnější portugalský region je i regionem nejteplejším, slunce zde prakticky svítí po celý rok. Po rozsáhlém pobřeží se táhnou slunné písčité pláže a útesy, na které naráží vlny z Atlantského oceánu. Najdete zde jak velké rozlehlé pláže, tak i malá romantická zákoutí a jeskyňky. Zaprahnete-li po něčem dobrodružnějším, jsou tu pro Vás vodní sporty. Oblast je také známa pro své golfové hřiště, kterých tu je opravdu mnoho. Objevovat se dá i krajina dál od pobřeží, kde se nachází vnitrozemské města a vesničky plné prosluněných hájů a vinic. Pro ty, co po večerech prahnou po zábavě, je zde velké množství různorodých barů a klubů, tedy opravdu všehochuť, kde si každý najde své.

Mezi typické suvenýry z Portugalska patří samozřejmě již zmíněné portské víno, olivové oleje či různé sýry. Pokud ale hledáte něco, co vydrží, pak zajděte na tradiční trhy konající se na náměstích obvykle jedno dopoledne v týdnu. Na trzích můžete nakoupit všelijaké řemeslné výrobky, například keramiku, proutěné výrobky, malou dlaždičku azulejo, různý textil, či si můžete zakoupit něco k snědku v podobě oříšků, mořských plodů a čerstvého ovoce a zeleniny. Fandíte-li módě, pak navštivte ulici Rua de Santa Catarina v Portu nebo skočte omrknout čtvrť Baixa v Lisabonu, kde najdete plno exkluzivních butiků. Ve větších městech naleznete i velká obchodní centra. Hledáte-li spíše levnější každodenní nákupy, pak doporučujeme řetězec Pingo Doce.

Portugalská kuchyně byla ovlivněna z různých stran, jak Španělskem, tak i severní Afrikou. Proto je v ní používáno plno koření, hodně ryb, masa, brambor a rýže. K nejoblíbenějším rybám patří treska a sardinka, ale hodují si v nejrůznějších plodech moře od tuňáka, přes kraby až po ústřice. Nepostradatelnými ingrediencemi jsou olivy, kapary, česnek a olivový olej. Za zkoušku rozhodně stojí Bacalhau, tedy sušená nasolená treska či kuře Piri-Piri, které se skládá z marinovaného kuřete podávaného s rýží či hranolky. Ti, co milují sladké, musí zajisté vyzkoušet Pastel de nata, tedy koláčky plněné žloutkovým krémem.

Hotelová část Lido na západě hlavního města Funchal. Nachází se zde promenáda podél oceánu dlouhá 2.5 km s širokou nabídkou volnočasových aktivit. Je zde nepřeberné množství restaurací, barů a koupališť. Kromě placených bazénů s mořskou vodou se lze vykoupat i na veřejné kamenité pláži či si do oceánu skočit z betonových platforem. Jsou zde obchodní centra, pošta, poliklinika a řada možností pro sportovní vyžití (tenisové kurty, padel, minigolf, vodní skútry, potápění, paddleboarding, windsurfing atd.) Na nejdelší pláž ostrova, Praia Formosa, je to pouhý 1.5 km. Praia Formosa je zpočátku kamenitá a pozvolna přechází v písečnou část, můžete zde vběhnout do vln Atlantiku z černého vulkanického písku. Pláž je lemována bary a promenádou, která vede až do sousedního malebného rybářského městečka Câmara de Lobos. Z Lido je to do centra města pouhé 2 km pěšky, po cestě můžete navštívit park Quinta da Magnolia s ohromným množstvím různorodých květin a stromů. Oblast Lido je vhodná pro každou věkovou kategorii, jak už rodiny s dětmi, seniory, tak i mladé skupiny lidí.

Centrum města nabízí velké množství aktivit a kulturního vyžití. Je zde nevyčerpatelné množství restaurací, kaváren a barů. Můžete navštívit jedno z mnoha muzeí nebo absolvovat prohlídku vinařství Blandy s degustací madeirského vína. Na tržišti Mercado dos Lavradores zakoupíte exotické ovoce i květiny a spatříte neznámé druhy ryb. V úzké uličce Santa Maria může obdivovat obrázky na dveřích od místních umělců. Dominantou města je katedrála Sé z 15. století. Jsou zde k dispozici i veřejné pláže, několik městských parků s tropickými rostlinami, přístaviště a spoustu obchodních center. Funchal nabízí ideální kombinaci historie, přírody i moderního města v dokonalé harmonii. Výhled na celé město si můžete dopřát z lanovky, která vás doveze k tropické botanické zahradě Jardim do Monte Palace a kostelu Monte, kde je pochovaný poslední český král. Dolů se pak dostanete na proutěných saních či se můžete svézt druhou lanovkou přes hluboké údolí k další botanické zahradě.

Městečko Caniço de Baixo je vzdálené 6 km od hlavního města a do centra Funchalu se dostanete veřejnou dopravou během 15 minut. Oblast nabízí promenádu podél oceánu zakončenou pláží Reis Magos s restaurací a příjemnou atmosférou. Nedaleko se nachází socha Ježíše Krista stojící na útesu a vítající přijíždějící námořníky. Pod útes vás sveze lanovka, kde je kamenitá pláž Praia do Garajau a restaurace. Oblast Garajau je přírodní rezervací a je vyhledávanou potápěčskou destinací. V potápěčském centru si můžete zapůjčit vybavení nebo si jen zašnorchlovat v průzračném oceánu.

Město Ribeira Brava se nachází 20 km západně od Funchalu u pobřeží Atlantského oceánu a nabízí výhled na dechberoucí horský průsmyk, který spojuje jih se severem ostrova a rozděluje ostrov na západní a východní část. Ve městě najdete obchodní centrum, restaurace, poštu, kavárny, dětská hřiště, promenádu podél oceánu a velké množství sportovního vyžití (vodní sporty, kánoe, šlapadla, padel, tenis, minigolf atd.). V horkém létě se můžete osvěžit na místní písečné pláži, která disponuje i bazény a restaurací, ideální spojení pro rodiny s dětmi. V centru města stojí kostel São Bento z 16. století a opodál se nachází tržnice, kde naleznete místní zemědělské plodiny a produkty. Křivolakými uličkami se propletete až k madeirskému etnografickému muzeu. Město je také dobrým výchozím bodem pro výlety po celém ostrově díky své strategické pozici.

Městečko Calheta vzdálené od Funchalu 35 km na jihozápadě ostrova. Je známé malou žlutou písečnou pláží, s pískem dovezeným z Maroka, a uměle vytvořenou zátokou, kde se nemusíte bát, že vás odnesou vlny divokého Atlantského oceánu. Oblast Calheta je známá pro své teplé mikroklima a po většinu roku převažují slunné dny. Díky tomu se zde pěstují tropické a subtropické plodiny, jako je cukrová třtina, banány, manga, fíky, opuncie a spoustu dalších. Je zde supermarket, obchody se suvenýry, restaurace, přístaviště, promenáda a dětské hřiště. Calheta je vhodná pro rodiny s malými dětmi a lidi, kteří vyhledávají klid. V městečku můžete navštívit starou palírnu rumu Engenho da Calheta a ochutnat místní kořalku z cukrové třtiny. Na útesech, které se tyčí nad pláží, se nachází muzeum umění Casa das Mudas da Calheta, které rovněž stojí za návštěvu. Město je dobrým výchozím bodem pro výlety na známé levády 25 Fontes a Risco a náhorní plošinu Paúl de Serra. Není to odsud daleko ani na samý jihozápad ostrova k majáku Ponta do Pargo nebo na severozápad do městečka Porto Moniz, kde jsou proslulé vulkanické bazény.

Oblast na severu ostrova, rozprostírající se od horského sedla Encumeada v nadmořské výšce 1007 m. až po severní pobřeží u Atlantského oceánu. Někdy je São Vincente přezdíváno jako hlavní město vavřínového lesa Laurissilva, který byl v roce 1999 přidán na seznam UNESCO pro svoji jedinečnost. Vavřínové lesy jsou všudypřítomným prvkem na místních kopcích, které jsou po celý rok sytě zelené. Pobřeží je schované pod strmými útesy a oblast je často nazývána jako Havaj Evropy. V městečku se nacházejí vulkanické jeskyně, které byly vytvořeny před 400 tisíci lety při výbuchu sopky. V centru města stojí kostel z 16. století, který je zasvěcený svatému Vincentovi, patronovi Portugalska a vína. Celá oblast je rovněž druhým největším producentem vína na ostrově. Oblast je ideálním výchozím bodem pro výlety po severní straně ostrova. Vykoupat se můžete v nedalekém městečku Seixal, kde se nachází pláž s černým vulkanickým pískem. Na severním pobřeží bývají vlny větší než na jihu, a tak je oblast vhodná pro zkušené surfaře. Pokud holdujete turistice, můžete vyrazit na místní levádu Fajã do Rodrigues, která má na své trase tunely dlouhé až 1 km.

Městečko Ponta Delgada náležící do okresu São Vincente se nachází na severu ostrova. Město je schované pod vysokými horami a leží přímo u oceánu. Celá oblast je velmi klidná a je ideálním místem pro odpočinek. Výhled na severní pobřeží se strmými zelenými útesy v kontrastu s bledě modrým oceánem je balzámem na duši. V městečku se nachází několik restaurací a v létě jsou zde k dispozici i bazény se slanou vodou, které se nachází ihned vedle kostela z 16. století. Do sousedního města São Vincente jsou to pouhé 3 km pěšky po staré silnici podél pobřeží. Městečko je vhodnou lokalitou pro výlety po severní straně ostrova, jako je návštěva vulkanických bazénů v Porto Moniz, a nebo města Santana, kde najdete typické madeirské domečky s doškovými střechami.

Otevírací doba většiny obchodů je od 9.00 do 21.00 hodin, včetně víkendů. Typickými madeirskými suvenýry jsou místní produkty jako je Bolo de Mel, koláček vyrobený z melasy doplněný ořechy navrchu, dále sušenky Broas de Mel, rovněž vyrobené z melasy, a nepřeberné množství alkoholických produktů. Nejznámější je madeirské víno, které je speciální svým výrobním postupem. Po procesu kvašení dochází k zahřívání a dále k dolihování, kdy vzniká dezertní víno ojedinělé svou chutí. Dále se na Madeiře vyrábí z cukrové třtiny rum, a to bílý i tmavý, nespočet likérů různých příchutí, od banánového přes marakujový až po kaštanový likér. Tradičním nápojem je poncha, směs ovocné šťávy, bílého rumu a medu. Odvést si také můžete barevné čepičky s anténkou, které tvoří součást tradičního kroje, či madeirskou ručně vyšívanou krajku Bordado. Mezi velmi časté suvenýry také patří exotické ovoce, jako je marakuja, anona, monstera či madeirské sladké banány. Rovněž můžete sáhnout po rostlinách, ať už řezaných květinách či semínkách a oddencích, např. strelície královská, protea, kalokvět a helikónie. Na Madeiře není zvykem smlouvat, ovšem vyvarujte se nákupu ovoce na tržnici Mercado dos Lavradores, kde turistům rádi cenu nepřiměřeně nadsadí.

Jako předkrm či doplněk k hlavnímu jídlu se podává tradiční chléb Bolo do Caco, který se servíruje ještě teplý, namazaný česnekovo-bylinkovým máslem. Mezi oblíbené předkrmy patří Lapas, mořské plody podávané na speciální pánvi zakapané citrónem, olivovým olejem, česnekem a bylinkami. Tradiční polévkou je Caldo Verde, tzv. „zelná polévka“ s najemno nakrájenou kapustou a zelím. Z rozvařených rajčat a cibule se zase připravuje Sopa de Tomate a velmi často se na jídelníčku objevuje i Sopa de Peixe, polévka připravená z ryb a leckdy i mořských plodů. Základ místní kuchyně tvoří ryby a hovězí maso. Největší specialitou je Espada se smaženým banánem, hlubinná ryba tkaničnice atlantská, která je obalená v těstíčku a připravená jako filet bez kostí. Často je na talíři doprovázena milho frito, smaženou kukuřičnou polentou, sladkými brambory, pimpinelou, zelenina původem ze Střední Ameriky chutí podobná okurkám a zdraví velmi prospěšná, nebo zeleninovým salátem pokapaným vinným octem a olivovým olejem. Oblíbený je také steak z tuňáka, mečoun, treska, pražma královská nebo malé ryby castanhetas podávané smažené s citrónem. Pokud přijde na grilování, místní určitě sáhnou po pokrmu Espetada, kusy hovězího masa na špízu ochucené solí a česnekem. Původně se maso napichovalo na vavřínové klacky, které dodávaly masu specifickou chuť. Jako dezert se podává ovocný salát z místního exotického ovoce, jako je papája, fíky, mango, marakuja nebo banány. Na Madeiře se setkáte i s portugalskou specialitou Pastel de Nata, košíček z listového těsta plněný žloutkovým krémem posypaný skořicí. Mezi typické madeirské dezerty patří Pudim Flan, vaječný pudink s karamelovou polevou.

Podrobnější informace k destinaci, naleznete v informační knize Čedok na vašem hotelu.