Saphir Hotel And Villas

Kdysi bývala pouhou vstupní branou na tureckou riviéru, dnes je však Antalya destinací sama o sobě. Největší turecké město západního pobřeží Středozemního moře, situované ve stejnojmenném zálivu (Antalya Korfezi). Zároveň ukazuje úžasné spojení klasické architektury spolu s moderním rozvíjejícím se městem. Dominantou města je bezpochyby starověká čtvrť Kaleiçi s římským přístavem a s jedním z nejkrásnějších tureckých muzeí. Lidé hledající společenský život si určitě přijdou na své, Antalya je vyhlášená celou řadou vynikajících barů a klubů. Město bylo pojmenováno Attaleia, po svém zakladateli Attalovi II. z Pergamu, jeho synovec Attalos III. odkázal město Římu v roce 133 př.n.l. Pak následovali další vládci – Byzantinci po Římanech, Seldžukové a Osmani. Po první světové válce se říše zhroutila a Antalya připadla Italům. V roce 1921 byla osvobozena Ataturkovou armádou a stala se hlavním městem provincie.

Lara patří k nejzelenější a také nejkrásnější oblasti ve městě Antalya. Je proslulá nádhernými plážemi, luxusními hotelovými komplexy a zelenými parky, které jsou vyhledávané a oblíbené hlavně u Turků, kteří se většinou po večerech schází a pořádají čajové dýchánky nebo grilování na plážích. Dominantou oblasti Lara je 40 m vysoký vodopád Karpuzkaldiran (Duden), který můžete pozorovat z vyhlídky v přilehlém parku nebo z lodičky, která vyplouvá z městského přístavu. Do centra města Antalye se pohodlně dostanete městským autobusem.

Necelých 35 km od Antalye se nachází vyhlášené letovisko Belek. V této oblasti s krásnými, dlouhými plážemi, parky a zahradami s borovicovými a eukalyptovými stromy se dá prožít nádherná a uklidňující dovolená. V Beleku si přijdou na své hlavně milovníci golfu, jelikož se zde nachází nespočet golfových hřišť. Město a jeho okolí jsou známé svými lázněmi a minerálními vodami ze sedmi pramenů, některá lázeňská střediska proto nabízejí různé zdravotní procedury, kterým se říká balneoterapie.

Jedno z nejkrásnějších míst Turecké riviéry leží pouhých 45 km od Antalye. Malé městečko, které bylo původně rybářskou osadou, bylo jedním z prvních míst tohoto regionu, které se začalo velmi rychle rozvíjet. Blankytná modř křišťálově průzračné vody lemuje celé pobřeží této oblasti. Pláže jsou tu zejména oblázkové. V oblasti Kemeru je možno vidět snad největší počet delfínů žijících ve volné přírodě. Městečko je plné obchůdků, restaurací, kaváren, hotelů, penzionů a diskoték zasazených do krásné přírody přímo pod širým nebem. Hornatá krajina okolo Kemeru je bohatá na zeleň. Pohoří Taurus působí dojmem, že vyvstává z moře. Po pobřeží byly vystavěny luxusní hotely a prázdninové vesničky. V nádherné zátoce s oblázkovou pláží pouhých několik kilometrů od Kemeru, kde je vzduch provoněn vavříny, naleznete zbytky antického města Olympos. Město Olympos vzniklo ve 3. stol. př. n. l. a sloužilo jako úkryt pro piráty až do doby, kdy se dostala Malá Asie pod nadvládu Římské říše. Stejný název „Olympos“ nese i hora nacházející se cca 10 km od Kemeru, která dosahuje výšky 2400 m. Další antické osídlení nacházející se poblíž Kemeru je Phaselis – dnes Tekirova. Toto místo bylo původně osídleno obyvateli z ostrova Rhodos.

Bývalé rybářské městečko se nachází zhruba 60 km od Antalye a v dnešní době patří k nejvyhledávanějším střediskům cestovního ruchu. Side je oblíbené pro své dlouhé, písečné pláže a také pro své historické jádro. Město bylo založeno v 7. stol. př.n.l. řeckými osadníky a tím, že mělo přístav, bylo jedním z nejvýznamnějších měst Pamfýlie s důležitým centrem obchodu, kde se platilo mincemi, které zobrazovaly bohyni Pallas Athénu. Jméno Side znamená ve starořečtině granátové jablko – a možná proto je i v dnešní době tato oblast známá pěstováním tohoto vynikajícího ovoce. Samotné centrum města láká k procházce mezi památkami – cesta začíná u nymfea, kolem agory (tehdejší tržnice) a římského divadla až k symbolu města – Apollónova chrámu.

Město Alanya je jedno z nejnavštěvovanějších turistických středisek na turecké riviéře. Dominantou města je již z dálky viditelné mohutné Alanyjské opevnění s vnitřním hradem zvaným „Kale“. Tato velkolepá stavba ze 13. století, dělící pomyslně Alanyi na dvě části, byla vystavěna Seldžuky. Vnitřní hrad, který se nachází na samém vrcholu, nabízí pohled na velké cisterny, skladní místa, byzantský kostelík, mešitu a především nádherné výhledy na město a širé moře. Vnější opevnění v délce 7 km sloužilo k ochraně města a dodnes skýtá více než 150 strážních věží. Slavné dějiny města Alanya pamatují piráty, kteří se ukrývali v místních skalách, Římany se slavnou Kleopatrou a v neposlední řadě Seldžuky. Atrakcí je také turistická lanovka, která končí těsně pod hradem. Alanya je známá svým nočním životem, bary, obchody i diskotékami.

Otevírací doba většiny obchodů je od 9.00 do 21.00 hodin, včetně víkendů. Typickými tureckými suvenýry jsou například zlaté šperky, výrobky z kůže nebo slavné turecké ručně tkané koberce. Doporučujeme nakupovat toto zboží pouze v kamenných obchodech, kde Vám ke zboží vystaví certifikát. Dalším oblíbeným suvenýrem je například „nazar boncuk“ modrobílé oko, které by Vás mělo ochránit před zlým pohledem, dále místní keramické výrobky, onyx, černý čaj (doporučujeme z oblasti Rize), sypaný čaj z granátového jablka, turecké cukrovinky lokum (různé příchutě, plněné oříšky), turecká káva (nejlepší Mehmet Efendi), víno z Kapadokie (Turasan), turecká pálenka raki (nejlepší Tekirdag), oříšky, tabák, vodní dýmka (Nargile), různé druhy koření (oblíbený je šafrán) nebo domácí mýdla s olivovým olejem a olivový olej.

Turecká kuchyně se řadí mezi nejlepší na světě. V její rozmanitosti se odráží prvky kuchyně řecké, arménské, balkánské a dalších což souvisí s bývalou mnohonárodnostní Osmanskou říší. Díky příznivému klimatu se v Turecku daří všem možným druhům zeleniny, které jsou v místní kuchyni zastoupeny. Vévodí jim lilek, který se zde upravuje na různé způsoby. Za ochutnání určitě stojí lilkový salát (“imam bayildi”), který se podává coby studený předkrm (“meze”). Předkrmů ale existuje daleko více a turecká kuchyně si na ně potrpí. Velmi oblíbené jsou například plněné vinné či kapustové listy, papriky a rajčata nebo mušle. Všem nadívaným pokrmům se obecně říká “dolma” a všechny bývají velice lahodné. Z polévek je nejoblíbenější polévka z červené čočky (“ezogelin corbasι”). Maso, jakožto součást většiny hlavních jídel, je v Turecku především skopové, telecí, kuřecí či rybí. Mezi turecké speciality patří “kebab”, který se většinou podává v arabském chlebu, dále “Ιzgara” - maso připravované na grilu a karbanátky (“köfte”). Přílohou hlavních jídel většinou bývá rýže (“pilav”) nebo “bulgur”, který se zhotovuje z tvrdé pšenice. V turecké kuchyni se hojně používá olivový olej. Doporučujeme mastnější jídla především předkrmy s olejem zajídat chlebem, stejně tak, jako to dělají sami Turci. Předejdete tím případným zažívacím potížím. Častým dezertem bývá “baklava”- pečivo z listového těsta obalené v medu a plněné oříšky nebo celá škála mléčných dezertů. Mezi tradiční turecké nápoje patří čaj a káva.

Podrobnější informace k destinaci, naleznete v informační knize Čedok na vašem hotelu.