Hotel Kolymbia Sky

Město Rhodos, ležící na severním cípu ostrova, může svým návštěvníkům nabídnout krásné pláže, moderní město s nákupními možnostmi a spojení gotických staveb s antickými. Gotické opevnění města se sedmi bránami, baštami je mohutné a téměř v celém městě vás bude doprovázet. Mezi nejhezčí antické památky ve městě patří Apollonův chrám a antický stadion. Symbolem města a celého ostrova jsou dvě bronzové sochy jelena a laně v přístavu. Ve starém městě se nachází zajímavá turecká a židovská čtvrť.

Turistické letovisko Ialyssos se nachází na severozápadním pobřeží řeckého ostrova Rhodos, zhruba 10 km od mezinárodního letiště Diagoras a jen asi 7 km od hlavního města Rhodos. Ialyssos je již poměrně velké letovisko s perfektním turistickým zázemím. Ve městě tak nalezneme velmi rušné části jako centrum zdejšího střediska tvořené hlavní nákupní třídou nebo hotelovou část letoviska v blízkosti pláže, na druhou stranu ale město nabízí i klidnou oblast, kam už ruch z pobřeží a z diskoték nedoléhá. V centru letoviska a v jeho pobřežní části se nachází velké množství taveren, kaváren i nejrůznějších obchůdků a supermarketů. Hlavní cesta z centra směrem k pláži je lemována různými tavernami a bary, které fungují dlouho do noci a vytvářejí půdu pro zdejší noční život a zábavu. Součástí letoviska je dlouhá oblázková pláž Ialyssos, která je díky otevřenému moři a dobrým povětrnostním podmínkám vyhledávána zejména mezi wind-surfaři a kite-surfaři. Dobré zázemí a pohodlná lehátka sem však lákají i ostatní turisty.

Původní malá, rybářská vesnice se postupem let rozrostla v rušné a velké přímořské letovisko, které těží především ze své ideální polohy. Nachází se na severovýchodním pobřeží ostrova Rhodos, v oblasti krásných písčitých pláží. Dominantou města je centrum plné taveren, restaurací, obchůdků a zábavy všeho druhu. Oblíbený je například lunapark s velkým ruským kolem a obrovský vodní park Water park Faliraki, který patří k nejnovějším a největším v Řecku. Největší předností letoviska je však krásná písčitá pláž Faliraki, která je 5 km dlouhá a díky pozvolnému vstupu do moře a zlatavému písku si ji oblíbily zejména rodiny s dětmi.

Kolymbia stále patří mezi klidná městečka, i když se v poslední době těší mezi turisty stále větší oblibě. Poznávacím znamením je 2 km dlouhá příjezdová cesta, která je lemovaná vzrostlými eukalypty. Tato cesta také pomyslně rozděluje letovisko na dvě části : a) méně udržovaná část na severu, která si žije svým typickým řeckým životem b) turistické živé části na jihu, kde se nachází většina hotelů, taveren, barů a obchodů. Kolymbia vznikla ve 30.letech minulého století a cestovní ruch se se tu začal rozvíjet až v 80.letech. Stejně jako je rozdělené na dvě části městečko, tak je rozdělená i místní pláž Kolymbia, a to díky menšímu kopci, který se rozprostírá na pobřeží. Z části skalnatý vršek, klesající na východní straně do Středozemního moře je dobře přístupný a z vrcholu budete mít krásný výhled na okolí. Pláž severně od tohoto kopce je písčito-kamenitá a pláž na jihu od kopce pokrývají oblázky různých velikostí.

Vyhledávané rekreační středisko Lindos se rozprostírá na poloostrově u Středozemního moře, které tu vytváří malý záliv v délce zhruba 1 km. Vesnice byla dříve prosperující rybářskou oblastí a mnoho ze své původní bohaté architektury si uchovala dodnes. Obdivovat můžete bílé domečky na úpatí kopce, jeden vedle druhého, nad nimiž se vypíná starověká akropole s chrámem Athény Lindské. Na kopec se však dostanete pouze pěšky nebo vás vyvezou na hřbetu oslíci. Lindos je zapsán i na seznamu chráněných památek UNESCO. Největší a nejkrásnější pláž se jmenuje Vlycha, která je díky čistotě oceněna modrou vlajkou.

Letovisko získalo své jméno podle původní malé vesničky Kalithea, jejíž úzké uličky i dnes lákají k procházkám a k objevování okolí. Nejstarší zmínka o této oblasti pochází z 15. století a vesnice je v ní označována jako „Calaties“ tedy stejně jako rostlina, která zde hojně rostla. I v současnosti je oblast bohatá na květiny a rostliny a hlavně na jaře je to opravdová pastva pro oči.

Nejlépe uděláte, když přivezete z Rhodosu dárky, které jsou pro ostrov typické a zároveň Vám i Vašim blízkým připomenou slunečné dny, které jste na ostrově prožili. Nejoblíbenějším praktickým „suvenýrem“ je bez pochyby olivový olej nebo piniový med s tymiánem, který je dobrý nejen do čaje, ale i jako zdravá snídaně, v kombinaci s bílým jogurtem. Skvělým dárkem jsou i typická stolní vína, mezi které patří i pryskyřicí provoněná Retsina. Z tvrdšího alkoholu doporučujeme legendární řeckou Metaxu nebo Ouzo – anýzovou pálenku. Oblíbená je i tradiční přírodní kosmetika, která je nejčastěji na bázi olivového oleje s přídavky přírodních esencí a vůní – bez zbytečné chemie.

Řekové si rádi užívají života. Jídlo a pití si nejčastěji užívají s rodinou a přáteli. V Řecku se obědvá mezi 14.00-15.00 hodinou a večeří kolem 21.00-22.00 hodiny. Potrpí si na čerstvé ingredience, které jsou hlavní součástí středomořské kuchyně. Nejčastěji je řecká strava založená na zelenině (lilky, cukety, rajčata, papriky,cibule, brambory, zelené fazole, olivy a okra – jedlý ibišek). Z masa se nejčastěji používá skopové, jehněčí, kozí, kuřecí a vepřové maso. Na ostrovech se samozřejmě setkáte i s rybami a mořskými plody. Z koření se nejvíce používá oregano, rozmarýn, tymián, muškátový oříšek, kopr nebo máta. Nezbytnou surovinou při přípravě většiny jídel je olivový olej. Nejznámějším sýrem je „feta“ - z ovčího či kozího mléka ve slaném nálevu. Další známé sýry – většinou z ovčího mléka jsou např. „graviera“ nebo „kasseri“. Nedílnou součástí řecké kuchyně je i jogurt, vyráběný opět nejčastěji z ovčího mléka. Ke snídani si do něj Řekové rádi přidávají med. Na stole je vždy výběr čerstvého pečiva. Řada řeckých jídel a nápojů se stala dobře známými i v zahraničí a určitě je znáte i Vy. Zdravé „tzatziky“ jsou složeny z filtrovaného jogurtu, okurek, česneku, olivového oleje, octa a bylinek (např. kopr). Nejznámější „gyros“ je opékané kořeněné maso (kuřecí, vepřové nebo jehněčí), nejčastěji prodávané v chlebové placce „pita“ s rajčaty, cibulí, tzatziki a dnes i s hranolkami uvnitř. „Souvlaki“ jsou grilované kousky masa (vepřové, kuřecí, jehněčí) a zeleniny na špízu. Podává se na talíři např. s rýží nebo v pitě. Vesnický salát „choriatiki salata“ je všudypřítomný. Obsahuje rajčata, papriky, okurky, cibuli, olivy, fetu, oregano a olivový olej. „Mousakás“ neboli musaka se skládá ze tří základních vrstev. Jsou to vrstvy nakrájeného lilku (nebo cukety), mletého jehněčího masa a bešamelové omáčky. Přidávají se rajčata, koření a často brambory. Předkrm „taramosalata“ je pasta růžové barvy podávaná na chlebu. Připravuje se z rozmixovaných nasolených rybích jiker, česneku, cibule, olivového oleje a citronové šťávy. Někdy také s rozmixovanými bramborami, střídkou chleba nebo mandlemi. „Pasticio“ nebo „pastitsio“ je vrstvené, zapečené jídlo z těstovin spojených sýrem a vajíčkem, mletého masa a bešamelové omáčky. Přidávají se rajčata a koření. Pokrm může být připraven i v bezmasé verzi. Jelikož místní brzy ráno nesnídají, často si odskočí na malou svačinu nazývanou „bougatsa“ – závin z filo těsta plněný pudinkem, sýrem či mletým masem. Ze sladkostí je nejpopulárnější „baklava“ (filo těsto máčené v medu, plněné oříšky) a „chalva“ (sezamová pasta s medem, často v kombinaci s oříšky). V horkých dnech se nejlépe ochladíte kávovým „frappé“ z rozpustné kávy, vody a případně mléka. Někteří upřednostňují klasickou „řeckou kávu“, která je pozůstatkem z dob osmanské nadvlády a příprava je tedy stejná jakou originální turecké kávy. Podle přípravy a složení se nazývá:„sketos“ (silná bez cukru), „metrio“(silná, lehce slazená), „vari glikos“ (silná, sladká), „metrios vrastos“ (slabá, lehce slazená) a „glikos vrastos“ (slabá, sladká). Nejpopulárnějším pivem místní produkce je „Mythos“ a „Alfa“. Nejrozšířenějším vínem je tisíce let stará „Retsina“ obsahující borovicovou pryskyřici, kterou se vymazávají vinné sudy. Tradičními alkoholickými nápoji je „Ouzo“ anýzový likér z hroznů a „Metaxa“ destilovaná z několika druhů vína a obohacena tajnou směsí středomořských bylin.

Podrobnější informace k destinaci, naleznete v informační knize Čedok na vašem hotelu.