INFORMACE V KOSTCE
| Oficiální název státu: |
Kostarická republika |
| Datum vzniku státu: |
15. 09. 1821 (nezávislost na Španělsku) |
| Hlavní město: |
San José |
| Rozloha: |
21 100 km2 |
| Počet obyvatel: |
4 987 142 |
| Náboženství: |
římští katolíci 76 %, evangelíci 13% |
| Nejvyšší bod: |
Cerro Chirripó (3820 m n. m.) |
| Úřední jazyk: |
španělština |
| Měna: |
kostarický colón (CRC) |
| Státní poznávací značka: |
CR |
| Telefonní směrové číslo země: |
+506 |
| Časové pásmo: |
GMT -6 |
PRŮMĚRNÉ TEPLOTY VZDUCHU A VODY V OBLASTI GUANACASTE
| Vzduch: |
28 - 30 °C |
| Voda: |
28 - 29 °C |
Většina lidí jezdí do Kostariky v období sucha, které trvá od prosince do dubna. V tomto období zde panuje slunečné počasí ideální pro pobyt na plážích a výlety do deštných pralesů. Období dešťů trvá od května do listopadu – neprší však stále a teploty jsou stále vysoké. V oblasti karibského pobřeží lze očekávat celoročně vysokou vlhkost a teploty v rozmezí 20 - 30 °C, v severním Pacifiku není taková vlhkost, ale v období sucha zde mohou být i teploty nad 30 °C.
OBLASTI, KAM SE S NÁMI MŮŽETE VYPRAVIT A JINÁ ZAJÍMAVÁ MÍSTA
Guanacaste
Provincie Guanacaste na pobřeží Tichého oceánu známá svými plážemi a velkým množstvím slunečních dní je jednou z nejnavštěvovanějších oblastí Kostariky. Nacházejí se zde oblíbené luxusní i butikové hotely i velké množství skvělých restaurací. K nejoblíbenějších částem patří oblast Tamarindo nabízející kombinaci bílých písečných pláží a mangrovových porostů, mořských ptáků a leguánů, což z něj dělá ideální místo pro ty, kteří chtějí žít v souladu s přírodou. Národní park Las Baulas je útočištěm tisíců želv kožnatek, které sem každoročně připlouvají klást vejce.
Národní park Tortuguero
NP Tortuguero se nachází na severovýchodě Kostariky a je jedinečnou částí země, celosvětově uznávanou díky ochraně největší pláže pro hnízdění želv zelenavých na západní polokouli. Celá oblast je vzdálená od měst a tvoří ji rozsáhlá síť řek a potoků, přístup je možný pouze po kanálech na malých člunech. Ranní plavby po kanálech s pozorováním mnoha druhů ptáků, krokodýlů a opic, procházka po nekonečně dlouhé pláži s tmavým pískem či procházka vesnicí se skromnými domky činí se zastávky v oblasti Tortuguero nezapomenutelný zážitek.
Poloostrov Osa a národní park Corcovado
Málo zastavěný poloostrov Osa tvoří velkou část jižního pobřeží Tichého oceánu. Velká část poloostrova je chráněná národním parkem Corcovado, který je jedním z nejunikátnějších ekosystémů Střední Ameriky. Na jeho území mohou návštěvníci během procházek po turistických stezkách pozorovat stovky druhů ptáků a více než sto druhů savců včetně opic a tapírů. Nedaleký ostrov Cano je rájem pro potápěče a vyznavače šnorchlování, kterým umožňuje vzrušující setkání s mořskými želvami, hejny ryb a útesovými žraloky. Drake Bay a Puerto Jimenez jsou severní a jižní branou pro vstup do národního parku a poskytují dostatek možností pro ubytování v jednoduchých i luxusních rustikálních lodgích.
Oblast Arenal
Anglický název Prison Island odkazuje na věznici, která tu však nikdy nebyla. Byli tu pouze dočasně zadržováni „neposlušní“ otroci. Poté Britové postavili budovu, která měla sloužit jako věznice, nakonec ale byla využita jako karanténní stanice při epidemii žluté horečky. V současné době se zde chovají želvy obrovské. Chov želv zde vznikl v roce 1919, kdy anglický panovník dostal čtyři želvy jako dar ze Seychelských ostrovů.
NAKUPOVÁNÍ A SUVENÝRY
Otevírací doby obchodů jsou v Kostarice většinou od pondělí do soboty od 8:00 do 12:00 hodin a od 15:00 do 19:00 hodin. Také v neděli mají mnohé obchody otevřeno. Na trhu je velký výběr místních výrobků, které si můžete odvézt domů na památku z dovolené – jsou označené „hand-made“ nebo „made in Costa Rica“. Mezi nejoblíbenější patří výrobky z tvrdého dřeva z deštného pralesa a káva či makadamové ořechy. Při návštěvě domorodé indiánské komunity nebo na řemeslném trhu můžete zakoupit jedinečné umělecké a řemeslné výrobky včetně ručně vyřezávaných a malovaných masek, ručně tkaných textilií a slaměných výrobků, ručně šitých oděvů a šperků. Obchody se suvenýry najdete většinou ve všech hotelech i větších restauracích po celé Kostarice.
JÍDLO A NÁPOJE
Kostarické jídlo je jednoduché, ale velice chutné, zejména pokud se jedná o zajímavé regionální variace, které se vyskytují na karibském pobřeží s kreolskou kuchyní a v oblasti Guanacaste. Typické pokrmy, které najdete po celé Kostarice, obsahují rýži a nějaký druh masa nebo aby, často se podávají jako součást speciálního talíře se salátem coleslaw. Za národní kostarické jídlo je označováno všudypřítomné „gallo pinto“ – snídaňová kombinace červených a bílých fazolí s rýží a s míchanými vejci. Velmi oblíbené jsou ceviche – syrové ryby marinované v limetkové šťávě s koriandrem a paprikou. Naprosto vynikající je čerstvé ovoce – zejména papája, ananas a banány, které se jí buď samotné nebo jako džusy. Ve všech turistických oblastech je velké množství restaurací od levných až po velmi luxusní. Nejlepší kostarické restaurace najdete na okraji San José a v oblíbených turistických destinacích Tamarindo, Manuel Antonio a okolí La Fortuny. Kostarika je proslulá svou kávou a je obvyklé jídlo zakončit malým šálkem. Velmi oblíbené jsou studené nápoje připravované z mléka, ovoce a ledu – vše našlehané v mixéru. V Guanacaste je možné ochutnat charakteristické kukuřičné nápoje s mlékem a cukrem horchata a pinolillo. Kostarika nabízí také několik značek místního piva – nejoblíbenější značky jsou Bavaria Gold a Imperial. Vyzkoušejte také krémový likér vyráběný z místní kávy Café Rica.
